GALETS DORES

CHAPOUTIER
CHANTE ALOUETTE HERMITAGE

Cépages : Marsanne (100%). Technique : Vendanges manuelles à maturité, élevage de 10 à 12 mois selon les critères organoleptiques. Accords mets et...

CHAPOUTIER
PETITE RUCHE CROZES HERMITAGE BLANC

Cépages : Marsanne (100%). Techniques : vendange à maturité. Accords mets et vin : truite aux amandes , pastilla aux fruits de mer.

NICOLAS PERRIN
CROZES HERMITAGE ROUGE

Cépages : Syrah (100%). Techniques : vendanges manuelles, viticulture raisonnée, élevage en fûts tronconiques et demi muits pendant 10 mois....

FERRATON PERE ET FILS
Ferraton Père & Fils - Samorens Rouge

Cépages : Grenache (80 %) - Syrah (15 %) - Cinsault (5 %) Terroir : Vignobles situés rive gauche du Rhône sur des alluvions anciennes (graviers et...

FAMILLE PERRIN
PEYRE BLANCHE CAIRANNE

Cépages : Grenache, Syrah. Techniques : Syrah élevés en fûts. Accords mets et vin : cuisine typiquement provençale.

MAISON DELAS FRERES
Delas - Les Challeys Saint-Joseph Rouge

Cépages : Syrah (100%) Terroir : légers de schistes et de gneiss sur socle granitique. Techniques : Les raisins sont vendangés manuellement à...

ALAIN GRAILLOT
CROZES HERMITAGE ROUGE

Cépages : Syrah (100%). Sols : au nord, coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage ; au sud, alluvions fluvio-glaciaires et terrasses...

DOMAINE DES LISES
Domaine des Lises - Cornas

Cépages : Syrah (100%) Terroir : Commune de Beamont-Montreux. Techniques : Issu de vignes agées de plus de 60 ans. Les méthodes de culture sont...

MAISON DELAS FRERES
Delas - Les Challeys Saint-Joseph Blanc

Cépages : Marsanne (80%) - Roussanne (20%) Terroir : Légers de schistes et de gneiss sur socle granitique. Techniques : Vendangés manuellement, les...

FAMILLE PERRIN
SINARDS CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC

Cépages : Clairette, Grenache blanc, Roussanne. Techniques : vendanges manuelles en caissettes, fermentation en fûts neufs (50%). Accords mets et...

MOURGUES DU GRES
MOURGUES DU GRES - TERRE D'ARGENCE BLANC

CHAPOUTIER
LES BECASSES COTE ROTIE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

YVES CUILLERON
MADINIERE COTE ROTIE

Terroir : schistes typiques du nord de l'appellation Cote Rotie. Cépages : Syrah (100%) Techniques : vendanges manuelles. Cuvaisons de 3 semaines...

VIEUX TELEGRAPHE
TELEGRAMME CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

CHAPOUTIER
RASTEAU

Cépages : Grenache et Syrah. Techniques : vinification traditionnelle, élevage 12 à 16 mois. Accors mets et vin : canard rôti au miel, bleu des...

NIERO
VIRES DE SERINE COTE ROTIE

Cépages : Syrah (95%), Viognier (5%). Technique : viticulture raisonnée, élevage 16mois en fûts de chêne dont (20%) neuf. Accords mets et vin : à...