VINCENT GIRARDIN - CLOS VOUGEOT GRAND CRU

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Robe rubis sombre. Nez très aromatique sur les fruits à noyau (cerise), le musc accompagné d'une touche poivrée. En bouche, vin charnu et velouté, équilibré entre douceur et acidité avec une longue persistance. Se mariera avec des gibiers, bécasse et volaille aux champignons, civet de lièvre et fromages.

98,00 €

Sols : argilo-calcaire avec des schistes.

Cépage : 100% Pinot Noir. Vignes de 60 ans

Techniques : Récolte manuelle. Fermentation alcoolique de 3 semaines. Elevage en fûts de chêne durant 18 mois.

Garde : Plus de 10 ans

CouleurRouge
ContenanceBouteille (0.75 l)
Millésime2011
AppellationClos Vougeot

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CLOS VOUGEOT GRAND CRU

CLOS VOUGEOT GRAND CRU

Robe rubis sombre. Nez très aromatique sur les fruits à noyau (cerise), le musc accompagné d'une touche poivrée. En bouche, vin charnu et velouté, équilibré entre douceur et acidité avec une longue persistance. Se mariera avec des gibiers, bécasse et volaille aux champignons, civet de lièvre et fromages.