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MARSANNAY LE DESSUS DES LONGEROIES
Belle robe rubis brillante. Au nez, petits fruits noirs (mûre, cassis), notes de violette, de réglisse et de cuir. Bouche dense, tanins fermes et saveurs fruitées avec une bonne longueur. Accompagnera un ris de veau, du gibier tel qu'un sanglier ou du cerf.
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Sol : Argilo-calcaire
Cépage : Pinot Noir 100%
Technique : Fermentation alcoolique à 31°C. Cuvaison de 2-3 semaines. Elevage de 12 mois.
Couleur | Rouge |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2015 |
Appellation | Marsannay |
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