BOURGOGNE BLANC

DAUVISSAT
CHABLIS PREMIER CRU LES VAILLONS

Terroir : Sols très calcaires Elevage : 15 à 18 mois sur lies Attendre 5 ans avant de déguster. Servir à 12°C.

MAILLARD
CHOREY BEAUNE BLANC

Cépage : 100% Chardonnay Terroir : Calcaires marneux et marnes Technique : Fermentation alcoolique en fût. Elevage en fûts à 50% neufs durant 12 à...

G. Morat - Pouilly-Fuissé Terres du Menhir

Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : Techniques : travail des vignes à la main, des sols à la vendange , sans intrants chimiques dans le respect...

CHATEAU FUISSE
Château-Fuissé - Tête de Cuvée Pouilly-Fuissé

Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : Techniques : Vinification en fûts de chêne (60 %) et en cuves (40 %). Accords Mets & Vin : Coquilles...

DAUVISSAT
CHABLIS SAINT PIERRE

Terroir : Sols très calcaires A boire dès maintenant ou jusqu'à 5 ans. A servir à une température de 12°C.

LOUIS JADOT - FIXIN 1ER CRU

PASCALE ET THIERRY MATROT
AUXEY DURESSES

Cépage : Pinot Noir 100% Vinification : Foulage léger. Pigeage deux fois par jour selon les années. Elevage : 11 mois en fût de chêne. A boire dès...

LOUIS JADOT
CLOS VOUGEOT GRAND CRU

MICHEL JUILLOT
MERCUREY PREMIER CRU CLOS DES BARRAULTS ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

JEAN-MARC BOILLOT
POMMARD

Cépage : Pinot Noir Techniques : Vendanges et triage manuels. Egrappage à 100%. Fermentation malolactique. Elevage en fûts durant 16 mois. A boire...

PASCALE ET THIERRY MATROT
MEURSAULT BLAGNY

LOUIS JADOT
Louis Jadot - Chambolle Musigny

Cépages : Pinot Noir (100%) Terroir : calcaires, allégés par des graviers et cailloux nombreux, mais aussi profonds. Techniques : Les raisins,...

LOUIS JADOT
CLOS DE LOYSE

JEAN-MARC BOILLOT
PULIGNY MONTRACHET

Technique : Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique et malolactique. Elevage en fûts durant 11 mois. A boire dès maintenant, garde maximum de...

VINCENT GIRARDIN
Girardin - Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" Rouge

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

LOUIS JADOT
LADOIX