ROMANEE SAINT VIVANT

DOMAINE CHRISTIAN CLERGET - LES VIOLETTES

LIGNIER - GEVREY CHAMBERTIN

CHATEAU FUISSE
Château Fuissé - Le Clos Pouilly-Fuissé

Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : "Le Clos" Château-Fuissé, monopole ( 2.7 ha ) est une parcelle mythique ceinturant le Château de Fuissé. La...

JEAN-MARC BOILLOT
VOLNAY PREMIER CRU LES PITURES

VINCENT GIRARDIN
CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU LA MALTROIE

Cépage : 100% Pinot Noir Garde : 8 à 10 ans. Servir à 16-18°C.

JEAN-MARC BOILLOT
BOURGOGNE BLANC

PASCALE ET THIERRY MATROT
MONTHELIE

Cépage : 100% Pinot Noir Technique : Fermentation de 8 à 15 jours. Elevage en fût durant 11 mois Garde : 5 ans A servir à une température de 15°C.

CHATEAU DE CHAMIREY - MERCUREY

JEAN-MARIE BOUZEREAU
PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES

Cépage : Chardonnay Technique : 1 an en fûts à 30% neufs A boire dès maintenant, garde maximum de 5 ans. Possible de mettre en carafe une heure...

MALDANT PAUVELOT
GRANDS TERROIRS PINOT NOIR

ROLAND LAVANTUREUX
PETIT CHABLIS

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.

FOUGERAY DE BEAUCLAIR
CLOS MARION FIXIN

Sol : Argilo-calcaire Cépage : 100% Chardonnay Technique : Vinification avec contrôle de température (20-22°C). Elevage d'une durée de 8 mois en...

PASCALE ET THIERRY MATROT
PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU CHALUMEAUX

Cépage : Chardonnay 100% Fermentation : à 18-20°C durant 8 à 10 semaines. Elevage : 11 mois A boire dès maintenant, garde maximum de 5 ans....

ROLAND LAVANTUREUX
CHABLIS VAUPRIN

VINCENT GIRARDIN
BIENVENUES BATARD MONTRACHET GRAND CRU

AUBERT DE VILLAINE
BOUZERON ALIGOTE 2015

Cépage : Aligoté 100% Technique : Récolte et triage manuels. Pressurage lent et doux des grappes entières. Garde : 7-8 ans. Servir à température de...