CHASSAGNE MONTRACHET VIEILLES VIGNES

JEAN-MARIE BOUZEREAU
MEURSAULT

Cépage : Chardonnay Technique : Elevage durant 1 an en fût de chêne A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. Possible de mettre en carafe...

VINCENT GIRARDIN
CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU MORGEOT

LOUIS JADOT
ROSE DE MARSANNAY

9

MICHEL JUILLOT
CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU

Cépages : Chardonnay (100%) Vinification : Vendanges manuelles – Sélection des raisins sur une table de tri – Raisins entiers dans le pressoir –...

DOMAINE DE POUILLY
POUILLY FUISSE PRESTIGE

Cépage : 100% Chardonnay A servir à une température de 8-10°C.

FOUGERAY DE BEAUCLAIR
MARSANNAY LE DESSUS DES LONGEROIES

Sol : Argilo-calcaire Cépage : Pinot Noir 100% Technique : Fermentation alcoolique à 31°C. Cuvaison de 2-3 semaines. Elevage de 12 mois.

LOUIS JADOT
CLOS DE LOYSE

PHILIPPE CHERON
VOSNE ROMANEE

DAUVISSAT
LES PREUSES

BERNARD MOREAU
PINOT NOIR BOURGOGNE

Cépages : Pinot Noir (100%) Techniques : Vendanges mécaniques et manuelles, élevage de 10 mois en moyenne. Accord mets et vin : Idéal avec viandes...

FOUGERAY DE BEAUCLAIR
CLOS MARION FIXIN

Sol : Argilo-calcaire Cépage : 100% Chardonnay Technique : Vinification avec contrôle de température (20-22°C). Elevage d'une durée de 8 mois en...

LOUIS JADOT - FIXIN 1ER CRU

PHILIPPE CHERON
CHERON GEVREY CHAMBERTIN

100% Pinot noir.  6 à 7 ans de garde. Il a déjà une très belle buvabilité.

PASCALE ET THIERRY MATROT
AUXEY DURESSES

Cépage : Pinot Noir 100% Vinification : Foulage léger. Pigeage deux fois par jour selon les années. Elevage : 11 mois en fût de chêne. A boire dès...

VAUROUX
CHABLIS

Cépages : Chardonnay (100%) Température de service : 10°C Accord Mets et Vin : ce vin accompagne à merveille les plateaux de fruits de mer, les...

Bitouzet-Prieur - Bourgogne Chardonnay

Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : sols argileux en bordure de la zone d’appellation Meursault. Techniques : Les raisins sont récoltés...