

Robe : dorée lumineuse.
Nez : minéral sur les fleurs blanches (acacia), pommes mûres, notes miellées et amandes grillées
Bouche : une belle rondeur et amplitude avec une longue persistance.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Cépage : Chardonnay (100%).
Sol : Argilo-calcaire.
Techniques : Vendanges manuelles et triage à la récolte. Double fermentation de 14 mois.
Accords mets et vin : Accompagnera des poissons en sauce, volaille de bresse et crustacés (Coquilles Saint Jacques).
Garde : 10 ans.
Cépage : Pinot Noir Techniques : Vendanges et triage manuels. Egrappage à 100%. Fermentation malolactique. Elevage en fûts durant 16 mois. A boire...
Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : Cette cuvée est composée de 2 parcelles qui résument à elles seules la diversité des sols de Fuissé. L'une...
Cépages : Pinot Noir (100%) Terroir : Les sols se situent sur une souche calcaire très marquée et comportent quelques traces de marnes. Techniques...
Cépages : Terroir : Techniques : Accords Mets & Vin : Garde :
Cépages : Chardonnay (100%) Accords Mets & Vin : huîtres, coquillages, charcuterie et fromages de chèvre. Garde : 3 ans.
Technique : Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique et malolactique. Elevage en fûts durant 11 mois. A boire dès maintenant, garde maximum de...