
LOUIS JADOT
Louis Jadot - Bouzeron
Cépages : Aligoté (100%) Techniques : La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite...
Vin à la robe rubis aux nuances de pivoine. Le nez est sur les fruits rouges (groseille, cerise) et les fleurs (violette). La bouche est soyeuse avec un beau volume et s'ouvre sur des arômes de griottes. Accompagnera des volailles rôties, un canard à l'orange ou de goûteuses pièces de boeuf.
Chez vous entre 24 et 72h
Système 3D Secure
Sélection par notre équipe
Cépage : Pinot Noir
Terroir : Sols bruns mêlés de cailloux et graviers calcaires.
Technique : Vinification de 12 à 15 jours. Le vin repose quelques jours en cuve avant de subir un élevage de 18 mois en fûts de chêne neufs à 50%.
A boire dès maintenant, garde maximum de 8 ans. A servir à une température de 15°C.
Cépages : Aligoté (100%) Techniques : La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite...
Sol : Argilo-calcaire Cépage : Pinot Noir 100% Technique : Fermentation alcoolique à 31°C. Cuvaison de 2-3 semaines. Elevage de 12 mois.
Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : Techniques : Vinification en fûts de chêne (60 %) et en cuves (40 %). Accords Mets & Vin : Coquilles...
Cépage : Chardonnay 100% Vendanges manuelles complétée par une récolte mécanique. A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une...
Cépage : 100% Pinot Noir Garde : 8 à 10 ans. Servir à 16-18°C.
Cépages : Chardonnay (100%) Vinification : Vendanges manuelles – Sélection des raisins sur une table de tri – Raisins entiers dans le pressoir –...
Cépage : Pinot Noir Techniques : Egrappage à 100%. Cuvaison à froid de 3 à 6 jours. Vieillissement de 11 mois. Garde : 5 ans. Servir à 14°C.
Cépage : 100% Pinot Noir Technique : Fermentation de 8 à 15 jours. Elevage en fût durant 11 mois Garde : 5 ans A servir à une température de 15°C.
Cépages : Pinot Noir (100%) Techniques : Vendanges mécaniques et manuelles, élevage de 10 mois en moyenne. Accord mets et vin : Idéal avec viandes...
Cépage : Chardonnay (100%). Sol : Argilo-calcaire. Techniques : Vendanges manuelles et triage à la récolte. Double fermentation de 14 mois. Accords...