HAUT MEDOC

Château Beau-Séjour - Bécot Saint-Emilion

Cépages : Merlot (80%) - Cabernet Franc (15%) - Cabernet Sauvignon (5%)Terroir : Sols argilo-calcaires. Techniques : Vendanges manuelles et...

BARON PICHON
Château Pichon Baron - Les Griffons Pauillac

Cépages : Cabernet-sauvignon (59%) - Merlot (41%) Terroir : parcelles les plus proches de l'estuaire de la Gironde. Techniques : un élevage de 60 %...

TREBIAC
TREBIAC ROUGE

Cépages : 20 % cabernet sauvignon et de 80 % merlot Accords Mets et Vin : Sauté de porc aux petits légumes , Gibier a plumes ou fromage Terroir :...

Château Lafon-Rochet - Saint-Estèphe

Cépages : Cabernet sauvignon (55%) - Merlot (34%) - Cabernet franc (6%) - Petit verdot (5%)Terroir : Graves profondes et graves sur argiles....

CHATEAU GLORIA
SAINT JULIEN

Cépages : Cabernet Sauvignon (63%) - Merlot (26%) - Petit Verdot (6%) - Cabernet Franc (5%). Technique : vendanges manuelles, vinification en cuve...

BRUNO REY
MOULIN DE TRICOT ROUGE

Accords Mets et Vin : Légumes grillés, Bœuf, Agneau Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot Potentiel de garde : Jusqu'en 2030 Technique : Les...

Pichon Comtesse - Pauillac Reserve

Cépages : Cabernet Sauvignon (59%) - Merlot (41%)Terroir : quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves de Günz, d’argiles sanoisiennes,...

Château Fourcras Dupré - Listrac-Médoc

Cépages : Cabernet Sauvignon (49%) - Merlot (49%) - Petit Verdot (2%) Garde : de 5 à 25 ans.

Chateau Marquis d'Alesme - Margaux

Cépages : Cabernet Sauvignon (57%) - Merlot (31%) - Cabernet Franc (7%) - Petit Verdot (5%) Terroir : Ce Margaux est issu de trois terroirs,...

Château D'Armailhac - Pauillac

Cépages : Cabernet Sauvignon (62%) - Merlot (28%) - Cabernet Franc (8%) - Petit Verdot (2%) Terroir : le Château d'Armailhac compte un vignoble de...

PEZ
CHATEAU DE PEZ - SAINT ESTEPHE MAGNUM

SOCIANDO MALLET
CHATEAU SOCIANDO MALLET

Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l’âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur,...

LE BOSCQ
SAINT ESTEPHE

Cépages : Merlot (60%) - Cabernet Sauvignon (40%) Elevage : en fûts de chêne, sur lies fines, 30% bois neuf Accord Mets et Vin : un boudin créole,...

JEAN-YVES BECHET
RIOU DE THAILLAS ROUGE

Cépage : 100% Merlot Le Château Riou de Thaillas est une propriété située à Saint-Emilion en appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce petit cru de 3...

GRAND PUY LACOSTE
PAUILLAC

Cépages : Cabernet Sauvignon (78%), Merlot (22%). Technique : vendange manuelle avec double tri, élevage de 18 à 20 mois en barriques de chênes....

GISCOURS
Château Giscours - Margaux

Cépages : Cabernet sauvignon (60%) - Merlot (32%) - Cabernet Franc (5%) - Petit Verdot (3%) Terroir : graves. Techniques : Accords Mets & Vin :...