
Château Beau-Séjour - Bécot Saint-Emilion
Cépages : Merlot (80%) - Cabernet Franc (15%) - Cabernet Sauvignon (5%)Terroir : Sols argilo-calcaires. Techniques : Vendanges manuelles et...
Robe : jaune paille aux reflets dorés.
Nez : de superbes notes d'agrumes ainsi qu'un petit côté iodé.
Bouche : belle puissance aromatique sur les épices, acidité vive et remarquable. Son terroir nous rappelle le Sauternes sans la sucrosité ni l'aspect liquoreux.
Chez vous entre 24 et 72h
Système 3D Secure
Sélection par notre équipe
Cépages : Sauvignon Blanc (70%) - Sémillon (30%).
Terroir : graves sableuses sur 80% de la surface et des graves argileuses pour le reste du domaine.
Sous-sols : sables translucides profonds, des graves pures traversées par endroit par des masses d'argile rouge, mais aussi des marnes calcaires, des bandes de calcaire à huîtres ou des argiles rouges et blanches
Technique : Certifié Agriculture Biologique, vendanges manuelles, élevage par tiers de 9 mois en barriques (neuve / 1 vin / 2 vins) avec batonnage sur lies (3 à 4 mois) et soutirage tous les 3 mois.
Accords mets et vin : se mariera très bien avec un plateau de fruits de mer, un poisson grillé aux légumes, une sélection de fromages.
Sauvignon Blanc (70%) - Sémillon (30%)
Cépages : Merlot (80%) - Cabernet Franc (15%) - Cabernet Sauvignon (5%)Terroir : Sols argilo-calcaires. Techniques : Vendanges manuelles et...
Le vin du Château La Ganne qui est en conversion bio est très typique de Pomerol. Le merlot, cépage roi, lui donne des caractères charmeurs,...
Cépages : Cabernet-Sauvignon (59%) - Merlo (36%) - Petit Verdot (3%) - Cabernet franc (2%) Terroir : Graves garonnaises sur socle calcaire....
Cépages : Merlot (60%) - Cabernet Sauvignon (40%) Terroir : Graves très profondes, parfois sur un sous-sol argilo calcaire. Le nom de « Coquillas »...
Cépages : Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot. Techniques : vendange et triage manuel. Accords mets et vin : fricassée de champignons,...
Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : sablo-argileux-calcaire. Techniques : sélection de grappes sur différentes parcelles de blanc. Pressurage à...
Cépages : Cabernet Sauvignon (78%), Merlot (22%). Technique : vendange manuelle avec double tri, élevage de 18 à 20 mois en barriques de chênes....
Cépages : Cabernet sauvignon (65%), Merlot (25%), Cabernet franc (10%). Technique : vendange manuelle. Accords mets et vin : toast au magret de...
Accords Mets et Vin : Légumes grillés, Bœuf, Agneau Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot Potentiel de garde : Jusqu'en 2030 Technique : Les...
Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l’âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur,...
Cépages : Cabernet Sauvignon (62%) - Merlot (28%) - Cabernet Franc (8%) - Petit Verdot (2%) Terroir : le Château d'Armailhac compte un vignoble de...
Cépages : Merlot 55% - Cabernet Sauvignon 45% Fiche technique : Macération à froid pendant 1 semaine à 8°C Elevage sur lies 4 mois Elevage en...
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
Cépages : Merlot (56%), Cabernet-Sauvignon (39%), Petit Verdot (5%). Technique : élevage 12 mois en barrique de 1 vin. Accords mets et vin : à...