LALANDE DE POMEROL

ARCOLE
SAINT EMILION GRAND CRU

Cépages : Merlot (70%), Cabernet sauvignon (30%). Technique : agriculture biologique. Accords mets et vin : canard rôti au four, entrecôte à la...

BONALGUE
POMEROL

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

CHATEAU LA GANNE
POMEROL

Le vin du Château La Ganne qui est en conversion bio est très typique de Pomerol. Le merlot, cépage roi, lui donne des caractères charmeurs,...

LAGRANGE
SAINT JULIEN

GAUDIN
PAUILLAC

Cépages : Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot. Techniques : vendange et triage manuel. Accords mets et vin : fricassée de champignons,...

LA CAUSSADE
SAINTE CROIX DU MONT

Cépages : Sémillon (100%). Technique : vendange manuelle. Accords mets et vin : foie gras, Coquilles Saint-Jacques aux agrumes, tarte à l'ananas et...

LAMOTHE CISSAC
HAUT MEDOC

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

GRAND CRU CLASSE PAUILLAC

Cépages : Cabernet sauvignon (65%), Merlot (25%), Cabernet franc (10%). Technique : vendange manuelle. Accords mets et vin : toast au magret de...

BRANAIRE DUCRU
DULUC

Cépages : Merlot (56%), Cabernet-Sauvignon (39%), Petit Verdot (5%). Technique : élevage 12 mois en barrique de 1 vin. Accords mets et vin : à...

COURLAT
SAINT EMILION

Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot. Technique : vendange manuelle, élevage en cuve béton. Accords mets et vin : bavette d'aloyau...

Château Coquillas - Pessac-Léognan

Cépages : Merlot (60%) - Cabernet Sauvignon (40%) Terroir : Graves très profondes, parfois sur un sous-sol argilo calcaire. Le nom de « Coquillas »...

CROIX DE BERTINAT
SAINT EMILION

Sols : Graves siliceuses. Cépages : Merlot (60%) - Cabernet Franc (35%) - Cabernet Sauvignon (5%) Techniques : vendanges mécaniques avec tri manuel...

LALANDE BORIE
SAINT JULIEN

24.40A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

FONTEBRIDE
SAUTERNES

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

POMYS
SAINT ESTEPHE

Cépages : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet franc (10%). Technique : Vinification traditionnelle. Accords mets et vin : Il...

LAFARGUE
ALEXANDRE PESSAC LEOGNAN

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.