
LASCOMBES
CHEVALIER DE LASCOMBES
Cépages : Merlot 55% - Cabernet Sauvignon 45% Fiche technique : Macération à froid pendant 1 semaine à 8°C Elevage sur lies 4 mois Elevage en...
Belle robe pourpre brillante.
Nez frais de fruits, d'épices et de bois nobles. Les tanins sont présents mais discrets, arômes de fruits rouges en bouche et finale de moka. Du volume et de l'ampleur avec de jolis tannins pour bien évoluer dans le temps.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Terroir : sur coteaux graveleux et graves sablo-argileuses.
Encépagement : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Petit Verdot
Techniques : vendanges manuelles et mécaniques à maturité optimale, critère phytosanitaire extrêmement rigoureux. Vinification en cuve inox avec contrôle des températures, macération et microbullage. Elevage : en barriques de chêne entre 12 et 15 mois.
Service : A mettre en carafe une heure avant le repas - température de 13/14°C.
Garde : peut se garder jusqu'en 2025 et peut se boire dès 2015.
Accord Mets et Vin : une bonne terrine maison (perdrix / grives), un magret de canard aux navets confits au miel, un pintade farcie aux foies de volaille
Cépages : Merlot 55% - Cabernet Sauvignon 45% Fiche technique : Macération à froid pendant 1 semaine à 8°C Elevage sur lies 4 mois Elevage en...
Cépage : 100% Merlot Le Château Riou de Thaillas est une propriété située à Saint-Emilion en appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce petit cru de 3...
Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : sablo-argileux-calcaire. Techniques : sélection de grappes sur différentes parcelles de blanc. Pressurage à...
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
Cépages : Cabernet Sauvignon (59%) - Merlot (41%)Terroir : quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves de Günz, d’argiles sanoisiennes,...
Cépages : Merlot (70%), Cabernet sauvignon (30%). Technique : agriculture biologique. Accords mets et vin : canard rôti au four, entrecôte à la...
Cépages : Cabernet-Sauvignon (59%) - Merlo (36%) - Petit Verdot (3%) - Cabernet franc (2%) Terroir : Graves garonnaises sur socle calcaire....
Cépages : Cabernet-sauvignon (59%) - Merlot (41%) Terroir : parcelles les plus proches de l'estuaire de la Gironde. Techniques : un élevage de 60 %...
Cépages : Cabernet Sauvignon (63%) - Merlot (26%) - Petit Verdot (6%) - Cabernet Franc (5%). Technique : vendanges manuelles, vinification en cuve...
Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l’âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur,...
Cépages : Cabernet Sauvignon (78%), Merlot (22%). Technique : vendange manuelle avec double tri, élevage de 18 à 20 mois en barriques de chênes....
A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.
Cépages : Cabernet Sauvignon (57%) - Merlot (31%) - Cabernet Franc (7%) - Petit Verdot (5%) Terroir : Ce Margaux est issu de trois terroirs,...
Cépages : merlot (50%) - Cabernet Franc (50%) Terroir : Graves ferrugineuses sur calcaire à astéries. Techniques : Désherbage mécanique,...
Cépages : Cabernet franc - Cabernet sauvignon - Merlot - Petit verdot
Cépages : Merlot (50%) - Cabernet Sauvignon (50%). Technique : vendanges manuelles, élevage 12 mois en barriques de chênes français. Accords mets...