Aupilhac - Le Gris
Fruité et charnu, il développe des arômes de litchi et d’épices. En bouche, il est puissant et long, se terminant sur la fraîcheur.
Robe : Dorée aux reflets ambrés.
Nez : Epices douces, curry, pommes compotées, cire d'abeille, abricots cuits.
Bouche : ronde, fruits sec, noix. Finale longue.
LIVRAISON
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Roussanne et Viognier
Terroir : argilo-calcaire.
Techniques : Cette cuvée rare, la seule en blanc du domaie, est élevée 10 ans en cuve et en bouteille lui donnant cette complexité et son potentiel de garde incroyable
Accords Mets & Vin : Volaille fermière au vin jaune et aux morilles.
Garde : 20 ans
Millésime
2008
Appellation
Languedoc blanc
Fruité et charnu, il développe des arômes de litchi et d’épices. En bouche, il est puissant et long, se terminant sur la fraîcheur.
Robe : jaune à reflets verts. Nez : arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Bouche : bonne longueur en bouche, finesse et onctuosité caractérisent ce Picpoul de Pinet.
Robe : Brillante et cristalline. Nez : subtil, minéral. Il s’ouvre ensuite vers des arômes plus charmeurs de poire williams. Bouche : Tension et Minéralité. L’originalité et la rareté de ce...
Robe : claire. Nez : très fruité et minéral. Bouche : une belle longueur accompagnée d'une superbe fraîcheur portant sur des notes fruités comme le nez.
Robe : dorée. Nez : notes d’agrumes et de fruits exotiques. Bouche : sa grande fraîcheur et son gras s’exprime avec une impression saline en finale. Sa belle minéralité, très présente, se...
Robe : jaune or éclatante avec des reflets dorés. Nez : complexe, puissant et élégant. Fruits, fleurs et minéral (fumé) sont merveilleusement bien accompagnés par un boisé agréable et bien...
Robe : jaune pâle, reflet or Nez : fin et délicat qui exprime des parfums d’acacia et de miel. Bouche : La bouche est ample. Les arômes de pain d’épice et de fleurs blanches s’expriment sur la...
Robe : jaune lumineux. Nez : très gourmand avec des notes de poire, de pêche et de fruits exotiques avec une pointe de miel et d'épices. Bouche : une belle présence fraiche du fruit avec un...
Robe : pale. Nez : légèrement boisé. Des fleurs blanches (jasmin) s’envolent aussi. Bouche : c’est un explosion de fruits blancs mûrs (pommes et poires). Des notes miellées viennent en finale. Des...
Robe : jaune pâle aux reflets verts. Nez : de très belles notes florales d'aubépine et d'agrumes. Bouche : une fine effervescence et une belle acidité mettent en valeur une super fraîcheur.
Robe : rouge carmin. Nez : de mure et de fragrances de violettes avec des épices entremêlés dans une belle opulence. Bouche : une amalgame de frits rouge et noirs avec des tanins rond et une...
Robe : jaune avec des reflets vert. Nez : très expressif qui joue sur le registre de la pêche et de l'ananas. Bouche : fraîche, sur celui des agrumes, avec de jolies notes amères en finale.
Robe : ambre lumineux. Nez : blanc de caractère, au nez très expressif sur des notes de cannelle, d’agrumes et de poire confite. Bouche : citronnée se terminant sur la fraîcheur de notes salines...