La Barthassade - Les Cargadous
Dégustation de ce Vin Pays Hérault
Robe : dorée limpide.
Nez : sur des notes de sorbet citron et de poire william.
Bouche : riche et ample qui se tend pour se terminer sur la minéralité propre au chenin.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Terroir : Terroir sur argiles caillouteuses à Saint-Saturnin (Lieu-dit Les Cargadous) et ruffes à Saint-Jean- de-La-Blaquière.
Cépages : Roussanne (60%) - Chenin (40%)
Techniques : Vinifications traditionnelles. Pressurage direct en vendanges entières, débourbage 12 heures à 12°C puis entonnage. Élevage 11 mois en demi-muids de 500L et barriques de plusieurs vins, 4 mois en cuve inox.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
Accords mets et vin : Poissons en sauce, langoustines grillées sauce yuzu, fromages à pâte sèche, raclette, tarte au citron.
 
 
 
 
 
 
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