Dégustation de ce Vin Alsace
Robe : dorée.
Nez : floral et épicé, avec des notes de citron et d'agrumes.
Bouche : elle est épicée, charpentée et sur le fruit.
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
LIVRAISON
Chez vous entre 24 et 72h
Cépages : Gewurztraminer (100%).
Techniques : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.
Accords mets et vin : Sera parfait en apéritif, des plats exotiques épicés ou des mets du terroir alsacien relevés, peut également accompagner un foie gras.
Garde : Jusqu'à 5 ans.
Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
TRIMBACH
En 1626 la famille Trimbach commence son activité viticole, et c'est aujourd'hui Hubert, issu de la 12ème génération, qui gère le domaine. C'est sur les villages de Ribeauvillé et alentours que se situent les vignes du domaine Trimbach .
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Techniques : Vendanges manuelles. Vendanges égrappées à 100%. Elevage sur lies fines pendant 8 mois.
Potentiel de garde : A boire dès maintenant,...
Terroir : Sol alluviaux-silicieux
Technique : Pressurage direct. Vinification traditionnelle.
Potentiel de garde : Peut se conserver jusqu'à 5 ans....
Techniques : Pressurage des raisins entiers. Elevage sur lies.
Potentiel de garde : Jusqu'à 4 ans. Servir entre 8 et 10 °C.
Cépages : Gewurztraminer (100%)
Terroir : sol de marnes grises et noires à gypse du Keuper.
Techniques : Vinification traditionnelle, levures...
Cépages : Gewurztraminer (100%).
Technique : vendanges manuelles, vinification traditionnelle.
Accords mets et vin : un vin qui s’harmonise...
Cépages : Riesling (100%)
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Techniques : Vendanges entièrement manuelles, vinification traditionnelle avec levures...
Sol : Calcaire organique
Vinification : Pressurage des raisins entiers
Peut se déguster jusqu'à 10 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant...
Terroir : Marno-calcaire et Muschelkalk
Technique : Vinification traditionnelle
Accords mets et vin : Peut se déguster sur un foie gras, une...
Techniques : Vendanges manuelles. Pressurage des raisins entiers. Vinification traditionnelle.
Garde : 3 à 5 ans. Service à 8-10°C.
Robe : dorée.
Nez : floral et épicé, avec des notes de citron et d'agrumes.
Bouche : elle est épicée, charpentée et sur le fruit.
