
Sylvie Spielmann - Riesling Grasberg
Cépages : Riesling (100%) Terroir : Calcaire oolithique Techniques : Vendanges entièrement manuelles, vinification traditionnelle avec levures...
D'une robe jaune paille avec des reflets dorés, cette cuvée offre un nez intense et complexe sur des notes d'épices, de miel et de fruits jaune confits. En bouche, attaque ronde, harmonie et fraicheur. Sera parfait pour un apéritif, ou déguster avec des toasts de foie gras ou des desserts fruités.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Sol : Calcaire organique
Vinification : Pressurage des raisins entiers
Peut se déguster jusqu'à 10 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 8/10°C.
Cépages : Riesling (100%) Terroir : Calcaire oolithique Techniques : Vendanges entièrement manuelles, vinification traditionnelle avec levures...
Terroir : Sol alluviaux-silicieux Technique : Pressurage direct. Vinification traditionnelle. Potentiel de garde : Peut se conserver jusqu'à 5 ans....
Cépages : Riesling Sol : Argilo-calcaire Technique : Vinification traditionnelle en cuve inox Se mariera parfaitement avec des poissons grillés,...
Terroir : Marno-calcaire et Muschelkalk Technique : Vinification traditionnelle Accords mets et vin : Peut se déguster sur un foie gras, une...
Cépages : Pinot Blanc et Chardonnay. Techniques : Vendanges manuelles. Méthode traditionnelle : double fermentation dont une après mise en...
Techniques : Vendanges manuelles. Vendanges égrappées à 100%. Elevage sur lies fines pendant 8 mois. A boire dès maintenant, garde maximum de 4...
Cépages : Gewurztraminer (100%). Technique : vendanges manuelles, vinification traditionnelle. Accords mets et vin : un vin qui s’harmonise...
Cépages : Gewurztraminer (100%). Techniques : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. Accords mets et vin : Sera parfait en apéritif, des...
Techniques : Vendanges manuelles. Pressurage des raisins entiers. Vinification traditionnelle. Garde : 3 à 5 ans Service à 8-10°C.
Vinification : Pressurage des raisins entiers. Elevage sur lies. Garde : Jusqu'à 4 ans Servir entre 8 et 10 °C.