HSE HABITATION SAINT ETIENNE - RHUM MARTINIQUE SHERRY FINISH

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Acajou profond. Nez : capiteux et aérien, s'ouvre sur des notes de caramel doux et de pruneaux. Le boisé délicat offre un subtil équilibre entre fraicheur florale et notes chaudes de fruits macérés. Bouche : onctueuse. Balance entre notes de dattes sèches et réglisse, puis à l'aération, des arômes finement miellés se fondent, dans une belle harmonie, aux saveurs de sous-bois et de tabac blond.

79,00 €

Après 7 ans d'élevage en fûts de chêne dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, ce rhum agricole extra vieux a bénéficié dune finition en fûts de Pedro Ximenez Sherry durant 6 mois. Date de mise en fût : 15 septembre 2005. Durée du vieillissement : 8 ans. Process : 7 années en fûts de chêne américain de 200 litres et 6 mois en fûts de Sherry, Pedro-Ximenez de 500 litres.

CouleurAmbrée
RégionMartinique
ContenanceBouteille (0.5 l)
Millésime2004

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RHUM MARTINIQUE SHERRY FINISH

RHUM MARTINIQUE SHERRY FINISH

Acajou profond. Nez : capiteux et aérien, s'ouvre sur des notes de caramel doux et de pruneaux. Le boisé délicat offre un subtil équilibre entre fraicheur florale et notes chaudes de fruits macérés. Bouche : onctueuse. Balance entre notes de dattes sèches et réglisse, puis à l'aération, des arômes finement miellés se fondent, dans une belle harmonie, aux saveurs de sous-bois et de tabac blond.