RHUM ET CACAO
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RHUM ET CACAO

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Robe : ambrée.

Nez : un festival de senteurs épicées où s'entremêlent gingembre, poivre, noix de muscade et fève de cacao. À ce panel s'ajoutent des pointes de citron vert et de vanille qui viennent sublimer l'ensemble. 

Bouche : alliant la canne à sucre et les épices on y distingue toujours le cacao ainsi que des saveurs boisées, de caramel et de sirop d’érable.

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CHEZ VOUS ENTRE 24 ET 72H

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VIN DÉGUSTÉ ET APPROUVÉ

Cette boisson est en réalité fait à base d’eau de vie de sucre de canne, léger et digeste, de par sa méthode de fabrication. En effet, à la mélasse s’ajoute une redistillation de l’eau de vie de canne à sucre, qui devient un alcool beaucoup plus pur après cette 2ème distillation. À cet assemblage s’ajoute du sucre de canne liquide, qui fait baisser le degré alcoolique de l’ensemble à 30%. Enfin, Coro Coro est mis au point à partir d’une infusion de fèves de cacao.

C'est une boisson apéritive : on peut la corser un peu en ajoutant du rhum à l'envie.

Contenance Bouteille (0.70 l)
 

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