A 1710 - "Cheval Bondieu" Rhum Extraordinaire
Robe : ambrée plutôt claire. Nez : une belle présence de la canne fraiche accompagnée de fruits blancs et de note confite auquel se joint une fragrance de pain d'épices au miel. Bouche : un...
Tout d'abord c'est le flacon qui attira votre oeil. Le nez est assez profond, avec des sensations épicées (cannelle). Une petite aération et ce rhum se révélera : fruits exotiques, fèves de cacao, raisin sec. Il est riche mais tout en restant délicat. Les notes boisées viennent compléter la palette. En bouche, sa finesse se révèle douce et agréable. Le boisé devient riche pour une finale superbe.
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C'est un blend de rhums du Guatemala (de 6 à 15 ans dont la moyenne se situerait à 12 ans). C'est une fermentation de miel de canne, sur des terroirs plutôt en altitude d'origine volcanique, assemblés en France avec un finish dans des fûts de Cognac. C'est un rhum de long drink mariant des notes épicées, fruitées et boisées avec élégance.
Robe : ambrée plutôt claire. Nez : une belle présence de la canne fraiche accompagnée de fruits blancs et de note confite auquel se joint une fragrance de pain d'épices au miel. Bouche : un...
Robe : ambrée foncée dotée de légers reflets rouges. Nez : arômes de vanilles, clous de girofle. Bouche : douce et épicée sur des saveurs de café et de cannelle.
Robe : or sombre. Nez : riche en arômes de vanille, banane et noix de coco suivi de note complexes caractéristiques des vieux rhum et de bois. Bouche : des notes fruitées et tropicales qui...
Robe : ambrée avec des nuances acajou.Nez : chaleureux, équilibré et complexe. Un savant mélange de senteurs de vanille, de chocolat, de fruits secs, de muscade, d'ananas caramélisé et d'amandes...
Robe : Acajou-cuivré Nez :Les notes de sous-bois s’entremêlent aux notes de torréfaction (grillé) liées au brûlage des fûts. Bouche : En bouche les tanins et le boisé dominent avec des notes...
Robe : ambrée, profonde et lumineuse. Nez : Épices fondues, vanille Bourbon, feuille de tabac et brioche s’entremêlent dans un bel équilibre. Bouche : notes de cacao, de vanille, de miel, de...
Robe : Acajou avec des reflets lumineux. Nez : une belle puissance, marqué par un beau boisé et des senteurs de sous bois accompagnés de dates et de raisins secs avec des notes de cacao. Bouche :...
Robe : brune claire. Nez : un élégant mélange de gingembre, de muscade et d'épices de bois de santal traverse de riches notes de crème caramel et de pain perdu drapé de sirop d'érable. Bouche...
Robe : ambrée. Nez : une belle puissance porté par les fragrences de fruits des iles, d'orange et d'épices douces. Bouche : C'est le bois et les fruits devinés au nez qui dominent dans un...
Robe : or sombre. Nez : des senteurs végétales et florales avec des notes de bois accompagnés de parfums torréfiés et poivré. Un ensemble rond et doux. Bouche : une belle douceur supplanté par...
Robe : or sombre, chaud et lumineux. Nez : de fines notes de caramel et d'épices. Bouche : une amalgame de cacao et de noix qui amène vers une beaux pannel de fruits tropicaux.
Robe : limpide. Nez : de tendres arômes fruités avec des touches de cacao délicatement épicées et poivrées. Bouche : un mélange agréable de mangue confite, de noisette et de canne à sucre avec des...
Robe : or soutenu aux reflets vieil or. Nez : de superbes notes de canne à sucre, fruits exotiques ou encore bois précieux, une fois aéré, le boisé et le floral se précise un peu plus. Bouche : une...
Robe : ambré profond. Nez : riche de fruits confits (abricot, pêche, melon) puis les notes d'amande grillée, de caramel au beurre de café et de girofle. Bouche : attaque à la fois large et chaude...
Robe : auburn avec de reflets or sombre.Nez : moelleux et souple, des fragrances de confit et de vanille se marient à des pointes grillées et épicées. Palais : doux et généreux, il est porté sur...
Le nez s'ouvre sur des notes boisées de cèdre, de résine et d'herbes séchées. On note des effluves de banane séchée et quelques notes de miel. En bouche, il se révèle poivré avec une petite...