Nez : notes d'agrumes et de vanille, profond et riche.
Bouche : arômes de cacao, fruits secs et agrumes.
Contrairement au Don Papa 7 ans, ce rhum est plus sec et plus intense : ses notes de cacao en fin de bouche sont un délice. Il ravira les amateurs de rhum à déguster seul en fin de repas pour en apprécier la complexité de ses arômes.
Techniques : vieillissement en fûts de bourbon américains rebrûlé.
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionPhilippines
BioNon
Degrés d'alcool43° unit alcohol
DON PAPA
La distillerie Don Papa, située sur l'île de Negros, dans l'archipel des Philippines, doit son nom à un héros méconnu de la révolution philippine (contre l'Espagne à la fin du XIXème siècle), Dionisio Magbuelas, surnommé Don Papa, ancien contre-maître dans une plantation de sucre renommé. L'île de Negros était connu comme la réserve à sucre des Philippines en produisant une canne à sucre de qualité exceptionnelle (douce et à la fois complexe) grâce à son sol volcanique.
Les rhums Don Papa sont distillés à partir de l'une des meilleures cannes à sucre du monde et reposent durant 7 ans en fût de chêne ayant contenu du bourbon.
Nez : notes d'agrumes et de vanille, profond et riche.
Bouche : arômes de cacao, fruits secs et agrumes.
Contrairement au Don Papa 7 ans, ce rhum est plus sec et plus intense : ses notes de cacao en fin de bouche sont un délice. Il ravira les amateurs de rhum à déguster seul en fin de repas pour en apprécier la complexité de ses arômes.
