Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Au final, le liquide obtenu est un assemblage unique de rhums de 6 à 23 ans d'âge.
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionGuatemala
BioNon
Degrés d'alcool42° unit alcohol
ZACAPA
Le rhum Ron Zacapa a été créé en 1976 pour célébrer le 100ème anniversaire de la création de la ville de Zacapa, au Guatemala. Ron Zacapa fût fondé par Alejandro Burgaleta qui s'engage depuis 40 ans à créer un rhum guatémaltèque de qualité et complexe en n'utilisant que le jus de canne concentré pour ses rhums.
Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
