La Reserva Exclusiva est le rhum le plus connu et le plus accessible de chez Diplomatico. C'est un rhum facile à déguster, sirupeux et doux, un excellent rhum hors d'âge (XO pour Extra Old c'est à dire qu'ils ont vieilli plus de 6 ans en fût), pour découvrir le monde du rhum.
Les rhums Diplomatico, qui viennent tout droit du Venezuela, passent de nombreuses années en fûts de différentes origines (bourbon, xérès, whiskies), dans lesquels ils acquièrent une patine d'une rare complexité. Pour la Reserva Exclusiva, le vieillissement s'effectue en fût de bourbon et de Pedro Ximenez pendant 12 ans au minimum.
A déguster lentement en fin de repas dans un verre à cognac (large fond) pour en apprécier la richesse aromatique.