Ce Rhum est un assemblage de pur Canne Bleue vieillies de 3 ans à 11 ans en fûts de chêne américain. A déguster pur, sur glace, ou en cocktail.
Fondée en 1887 et originaire de Martinique, la maison Clément est une rhumerie prestigieuse héritière d'un savoir-faire traditionnel transmis par Homère Clément et son fils Charles Clément. La maison Clément fabrique le meilleur rhum agricole de la région, produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne à sucre fermenté et dans le strict respect des nouvelles règles de l'AOC.