RUINART - CHAMPAGNE BRUT

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Cuvée R de Ruinart : robe brillante jaune avec des reflets or. Nez : fin et frais, fruité, notes de fruits à chair blanche (poire, reinette), noisette et amande fraîche. Belle intensité olfactive, sur un fond plus brioché à l'aération. Attaque en bouche très franche. Vin équilibré, assez rond et charnu avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon). Finale longue et fraîche.

44,60 €

La cuvée R de Ruinart est un assemblage constitué de 40 % de Chardonnay, de 50 à 55% de Pinot Noir et 5 à 10% de Pinot Meunier, et incluant 20 à 25 % de vins de réserve des 2 années précédentes.

Techniques : vendanges manuelles - fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées  - fermentation malo-lactique faite - dosage : 9 g/l

Accord Met et Champagne : un excellent champagne d'apéritif en toutes circonstances mais on peut lui laisser une place à table avec des entrées légères comme des huitres pochées ou des coquilles Saint Jacques à la plancha. Peut accompagner aussi des fromages frais de chèvre peu affinés comme un Chaource.

CouleurBlanc
ContenanceBouteille (0.75 l)
MillésimeNM
AppellationChampagne

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CHAMPAGNE BRUT

CHAMPAGNE BRUT

Cuvée R de Ruinart : robe brillante jaune avec des reflets or. Nez : fin et frais, fruité, notes de fruits à chair blanche (poire, reinette), noisette et amande fraîche. Belle intensité olfactive, sur un fond plus brioché à l'aération. Attaque en bouche très franche. Vin équilibré, assez rond et charnu avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon). Finale longue et fraîche.