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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Sa robe est jaune pâle avec des reflets d'or vert. Au nez, il est tout en finesse, avec une dominante florale, menthe, tilleul, acacia, citron et poire. La bouche est franche et nette, sa vivacité est mêlée à une légère vinosité.
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Cépage : 100% Chardonnay
Millésime : 2012
Vinification : fermentation malolactique achevée, trois sous tirages et une filtration effectués avant la mise en bouteille.
Conservation des bouteilles sur lattes de 3 ans minimum avant dégorgement.
Dosage : 6,5 grammes par litre.
Accord Met et Champagne : bouchée de thon à la coriandre.
Couleur | Blanc |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2014 |
Appellation | Champagne |
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