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Maison : Philipponnat
Appellation : Champagne
Type : Non Dosé
Cépages : Pinot Noir majoritaire, Chardonnay et Pinot Meunier
Dosage : 0 g/L
Contenance : 75 cl
Service : 8 à 10 °C
(51,20 € le litre)
Un Champagne droit et énergique, où la dominante de Pinot Noir apporte du relief et de la profondeur. L'absence de dosage laisse s'exprimer pleinement la fraîcheur du vin, avec une bouche nette, précise et persistante. Une cuvée particulièrement adaptée à l'apéritif et aux produits de la mer.
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QUALITÉ APPROUVÉE
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La Royale Réserve Non Dosé de Philipponnat s'adresse aux amateurs de Champagnes francs, peu maquillés et dotés d'une belle tension.
Le Pinot Noir, cépage emblématique de la Maison, occupe une place centrale dans l'assemblage et apporte matière et caractère. Il est complété par le Chardonnay et le Pinot Meunier. L'absence de dosage après dégorgement permet de conserver une expression particulièrement pure du vin.
Au nez, le profil est frais et délicat, mêlant fruits blancs, agrumes et nuances florales. La bouche gagne ensuite en ampleur tout en conservant une trame vive et précise. La finale, longue et sèche, apporte une sensation de fraîcheur qui donne immédiatement envie d'y revenir.
Son caractère peu dosé en fait un Champagne particulièrement intéressant à table. Il accompagnera volontiers huîtres, coquillages, poissons, sashimis ou crustacés, mais peut également être servi seul à l'apéritif.
Appellation
Champagne
Couleur
Blanc
Cépages
Pinot Noir majoritaire, Chardonnay et Pinot Meunier
Robe : rose tendre aux reflets saumonés. Effervescence fine et légère. Nez : généreux, intense et raffiné, très marqué par petits fruits rouges (fraise des bois). Impression de gelée de groseille...
Robe : clair aux reflets irisées, une bulle fine et régulière. Nez : frais, avec un amalgame floral et des fruits à chaires blanches agrémentés de touche de menthe. Bouche : onctueuse où l'on...
"Cette cuvée fétiche porte la marque de notre engagement, pour que le Champagne redevienne le « Grand Vin de Champagne ». Campée sur les trois piliers de ces grands vins : Petits rendements, petits...
Robe : Jaune et or brillant. Bulles fines et cordon délicat. Nez : expressif, floral et fruité. Des fragrences de fruits jaunes et blancs à maturité. Bouche : Fraîche et charnue. Fruité frais et...
Robe : une belle brillance et d'une fine effervescence. Nez : intense, complexe, agrumes légèrement confits. Puis des arômes de viennoiseries, d'amandes grillées avec de subtiles notes de miel et...
Robe : or profond. Nez : des notes d'herbes séchées, d'amande et de beurre. Bouche : raffinée et fraîche d'abricot et de poire compotés. Une effervescence fine et persistante contribue à son...
Robe : or vermeil. Nez : des fragrances de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche : sur la pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites...
La robe est d'un joli jaune clair et vif. L'attaque est droite et d'une réelle fraîcheur, offrant un vin ample et bien structurée à l'équilibre juste. C'est un champagne festif, complexe et...
Robe : or pale. Nez : fruits jaunes compotés, fruits exotiques, fleurs sèches et pain d'épices. Bouche : frais, arôme d'ananas, confit, légèrement épicé avec des saveurs toastées.
Robe : jaune très claire presque translucide. Nez : intense de fruits jaunes mêlé à des notes de fruits secs dominés par l'amande. Bouche : ample et généreuse, elle se prolonge longuement dans une...
Robe : d’une couleur or claire avec une fine effervescence.Nez : droit très fin et vif qui offre des notes florales et une belle complexité.Bouche : attaque franche sur des parfums d’agrumes,...
Robe : jaune pâle avec des reflets d'or vert. Nez : tout en finesse, avec une dominante florale, menthe, tilleul, acacia, citron et poire. Bouche : franche et nette, sa vivacité est mêlée à une...
Robe : jaune or pâle aux bulles très fines et généreuses. Nez : agréable, puissant et racé, d'une très belle intensité aromatique : pomme, abricot mûr, agrumes puis pain grillé, brioche, noisette...