Robe : Ambre profond quelques peu foncé.
Nez : la force de l'âge, cet Armagnac est plein de vie et propose un beau nez de caractère.
Bouche : l'alcool s'assouplit, les tanins s'affinent, les arômes se façonnent.
QUALITÉ APPROUVÉE
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Ce 20 ans d'âge est certainement le plus bel âge pour les amateurs d'Armagnacs qui apprécient la fougue et la maturité.
Armagnac de Grand Assemblage, chaque âge sur la bouteille indique l’âge de l’Armagnac le plus jeune dans l’assemblage.
Accords mets et armagnac : coppa de porc noir, légumes confits, petit pot de brandade façon catalane, mikado de foie gras de canard mi-cuit du Gers aux amandes grillées, poires fraîches à la vanille, Cannelés à l’armagnac. A déguster en apéritif ou en digestif avec ou sans glace.
Appellation
Bas-Armagnac
Couleur
Ambré
Robe : ambre foncée. Bouche : une longueur impressionnantes, aux notes délicates de fleurs, de fruits secs, d’épices, de miel et de musc au delà du pruneau ou du fruit confit.
Robe : or sombre. Nez : une belle puissance épicée avec des fragrences de beurre et de fruits secs. Bouche : Un bel quilibre puissant ou s'exprime des tannins de caractères avec beaucoup de...
Robe : or sombre. Nez : une belle puissance épicée avec des fragrences de beurre et de fruits secs. Bouche : Un bel quilibre puissant ou s'exprime des tannins de caractères avec beaucoup de...
Robe : ambre claire. Nez : peu boisé, il laisse les arômes fruités (pruneau, zestes d’orange confites, coing. Bouche : une belle nervosité, mais suave et enveloppant.
Robe : or limpide et brillante Nez : très frais, avec des notes très fruités (écorce d’orange confite, abricot sec), de miel d’acacia et fines épices (vanille, menthe). Bouche : très fondue, des...
Robe : Ambre clair. Nez : Après 10 ans de contact avec le bois de chêne, l'Armagnac commence à prendre des arômes de vieillissement. Le fruit, toujours très présent, est accompagné de premiers...
Robe : Ambre foncé. Nez : le fruit frais s'est transformé en fruit sec et fruit confit, le caractère épicé s'affirme. Bouche : les premiers arômes de "rancio" apparaissent, l'alcool est...
Robe : ambre foncée. Nez : les arômes de torréfaction, de chocolat, de cuir sont caractéristiques de cette eau-de-vie d'un si bel âge. Bouche : fraîcheur et équilibre prédominent.
Robe : bronze lumineux Nez : une belle richesse avec des fragrances vanillées et fruitées ou l'on peut trouver des fines notes de bois. Bouche : superbe amplitude avec une large palette...
Robe : Ambre profond quelques peu foncé.
Nez : la force de l'âge, cet Armagnac est plein de vie et propose un beau nez de caractère.
Bouche : l'alcool s'assouplit, les tanins s'affinent, les arômes se façonnent.
