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Le punch à base de rhum est l'aboutissement d'une macération d'1 à 2 mois de fruits et de rhum sélectionnés. Le parfum, la saveur des fruits, les sucres sont transmis à l'alcool. Ces punchs sont faits à partir de rhum agricole de Martinique d'appellation, particulièrement remarquable pour sa richesse aromatique, sa rondeur et sa douceur en bouche.
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