Pineau des Charentes

Le Pineau des Charentes est le premier vin de liqueur à obtenir la reconnaissance par une AOP en 1945. Le Pineau des Charentes est produit essentiellement sur les 2 départements de la Charente et des Charentes Maritimes plus quelques hectares en Dordogne et dans les Deux-Sèvres. Pour recevoir l'appellation Pineau des Charentes, il faut impérativement que le vin et l'eau de vie de Cognac proviennent de la même exploitation viticole. Le terroir du Pineau des Charentes bénéficie d'un climat situé entre terre et mer, avec des hivers doux avec une bonne pluviométrie et des étés chauds avec un bel ensoleillement conférant au raisin une très bonne maturité. 

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  • Robe : jaune paille et reflets dorés. Nez : finesse et délicatesse, des arômes de fruits blancs (mirabelle, poire à l’eau de vie, pâte d’amandes), une pointe très discrète de miel au final. Bouche : puissante et concentrée qui séduit par sa souplesse et son équilibre (poire, notes d’abricot et miel). Robe : jaune paille et reflets dorés....

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  • Robe : rouge aux reflets orangés et tuilés. Nez : fin et d'une belle complexité, notes de fruits rouges (griottes, fraises confiturées) et légèrement épicées. Bouche : une attaque en souplesse qui reprend avec insistance le registre du nez (fraise confiturée, griottes, note épicée balsamique), un final fruits secs. Robe : rouge aux reflets orangés et...

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