Mexique

Mondialement connu pour la tequila et le mezcal (distillés à  partir de l'agave), le Mexique produit encore plus de rhum, léger qui font rarement l'objet d'un vieillissement prolongé. Le climat tropical chaud avec l'humidité des caraïbes et le golfe du Mexique sont importants pour sa production et la région de Cordoba est reconnue comme le berceau du rhum mexicain.

Un des grands acteurs du rhum mexicain est la société Habanero, qui produit ce superbe Centenario El Ron Prohibido 12 ans en méthode Solera.

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  • Robe : ambrée. Nez : les notes de fruits secs, cerises et prunes prédominent accompagnées de senteurs vanillées, moka et noix. Bouche : arômes gourmands de café, chocolat noir et moka bien soulignés par le poivre et la canelle, une finale longue et vanillée. Robe : ambrée. Nez : les notes de...

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