Gin

La boisson spiritueuse du Gin est une eau de vie de mélasse ou de grain aromatisée, élaborée à partir de baies de genévrier. Le Gin subit deux distillations : une première distillation neutre ou afin de distiller le grain (orge, blé, maïs ou seigle), suivie d'une seconde en présence des baies de genévrier et d'autres plantes.Les trois ingrédients obligatoires du Gin sont la Genièvre, la Coriandre et l'Angélique. Quatre catégories de Gin sont élaborées: le Gin, le Gin distillé (plusieurs fois en présence des baies de genévrier), le London Gin (Gin à 70%) et le Plymouth Gin qui possède un parfum plus intense et minéral. Les cocktails à base de la boisson spiritueuse du Gin les plus connus sont le Gin Fizz et le Gin Tonic.

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  • Nez : suave et fruité (agrumes), arôme de thym, de romarin et de basilic. Bouche : légèrement épicé, notes de coriandre et thym. Nez : suave et fruité (agrumes),...

    31,50 €
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  • Voilà un gin qui a du... chien ! Produit de façon artisanale dans une distillerie anglaise vieille de plus de 250 ans, ce gin se distingue par une étonnante modernité. Une infusion de 12 plantes et une quadruple distillation qui confèrent à ce gin une saveur équilibrée et une finale vive. On vous conseille de le consommer pur en glace avec une rondelle de... Voilà un gin qui a du... chien !...

    32,00 €
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  • Nez : frais et riche sur le génévrier, la cardamome et des notes de coriandre. Bouche : lisse, crémeux et corsé, avec une légère douceur. Finale : élégante, longue, aromatique avec toujours de la fraîcheur. Nez : frais et riche sur le...

    32,20 €
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  • Le Gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches soutenues par des traits plus marqués d’agrumes. Une fois servi, il en émane des notes plus intenses et herbacées de genièvre et d’anis, puis, le côté épicé de la cannelle vient adoucir le nez, apportant une dimension très gourmande au gin. Au palais, le genièvre laisse place à une fragrance... Le Gin Citadelle exhale des arômes...

    34,50 €
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  • Produit ultra premium cristallin issu d’alcool surfin ne brûlant pas en bouche, ce Gin révèle avec subtilité et élégance tout l’univers des senteurs méditerranéennes. Une balade en pleine garrigue. Produit ultra premium cristallin issu...

    35,90 €
    Disponible
  • Frais et inspirant Romeo’s Gin présente une signature aromatique unique, à base de baies de genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron. Frais et inspirant Romeo’s Gin...

    37,00 €
    Disponible
  • H2B est très apprécié en toute saison, servi sur la glace, simplement relevé par quelques gouttes de citron, il reste savoureux en gin&tonic et s’avère idéal pour embellir de nombreuses recettes de cocktail. C'est un gin qui résulte du savoir-faire ancestral à l'univers des gins "nouvelle génération" et nous avons ici un distillat pur et élégant où se... H2B est très apprécié en toute...

    38,00 €
    Disponible
  • 39,50 €
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  • Robe : ambrée. Nez : notes fraîches de botanique et fruits des sous bois. Bouche : douce, gourmande, structure botanique complexe, finale poivrée et notes subtiles de fruits rouge. Bonne longueur équilibrée. Robe : ambrée. Nez : notes fraîches...

    44,00 €
    Disponible
  • Robe : incolore. Nez : délicat et foral, porté sur des touches de gingembre et de cardamome. Bouche : une belle présence des épices équilibrées par une singulière douceur. Le résultat est rond et équilibré. Robe : incolore. Nez : délicat et...

    45,00 €
    Disponible
  • Monkey 47 fait partie des références haut de gamme en matière de Gin. Découvrez ce produit renommé issu de la Forêt-Noire, vieilli en fut et nourrit par une source d'exception, lui donnant un gout aussi unique que son histoire. Monkey 47 fait partie des références...

    45,00 €
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  • Le gin "The Botanist" est un concentré des arômes de l'île d'Islay en Ecosse : menthol doux et délicat, genévrier, coriandre aux accents anisés, zeste de citron et d'orange, bouquet de fleurs d'été, bruyère. Il s'agit d'un gin envoûtant, savoureux et luxueux. Sa fraîcheur d'agrumes excite et stimule les papilles gustatives. Pureté absolue de la lente... Le gin "The Botanist" est un...

    45,00 €
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  • Robe: transparente. Nez : floral et végétal, notes prononcées d’agrumes et yuzu. Bouche : fraîche et bien équilibrée avec poivre et soupçon de réglisse.Finale : ronde, souple et soyeuse. Robe: transparente. Nez : floral et...

    48,00 €
    Disponible
  • Robe : incolore. Nez : des fragrances d'épices et de fleurs blanches. Bouche : On y retrouve les saveurs d'épices devinées au nez avec une belle vivacité et une finale intense. Robe : incolore. Nez : des fragrances...

    49,00 €
    Disponible
  • Lors de la distillation, on utilise le meilleur blé qui soit. Ce gin est produit en quantité limitée, ce qui lui garantit une qualité constante. 12 épices et herbes choisies font de ce gin l'un des meilleurs à l'heure actuelle. Lors de la distillation, on utilise...

    49,00 €
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  • Robe : transparente. Nez : épicée, herbacée, fin Bouche : équilibrée, douce, ferme et aromatisée Robe : transparente. Nez : épicée,...

    51,00 €
    Disponible
  • Nez : sur les arômes de fruits frais qui le composent (orange, citron vert, pamplemousse). Bouche : ce sont les agrumes qui sont très présents relevant les notes florales (camomille) et bien sûr le genièvre qui sous-tend, apportant des notes poivrées (poivre noir). la finale est fraîche et onctueuse, toujours relevée par les notes d'agrume qui en font un... Nez : sur les arômes de fruits frais...

    52,00 €
    Disponible
  • Frais et fruité, il dévoile des notes de genièvre et d'amande et possède une grande complexité. Un mélange de prunelles sauvages de grenadine coulé de romarin mélangés avec un semblant de pêche de vigne et de confitures de fruits rouges (frais, framboise, cerise griotte). De fines touches de fleur d’oranger, lilas mauve et lavande. Frais et fruité, il dévoile des notes...

    62,00 €
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  • Lorsque vous goûtez pour le Pink Pepper Gin, ce sont les notes fraîches et épicées du poivre rose, du genièvre et de la cardamome qui ressortent. Dilué ou servi frais sur glace, des notes de vanille, de tonka et de miel de la pâtisserie sont mises en avant. En bouche, le gin est corsé et intensément aromatique. il est donc parfait à boire à petites... Lorsque vous goûtez pour le Pink...

    63,00 €
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  • Dans ce Kinobi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru. Assemblé avec de l’eau de Fushimi, il se distingue par un style frais, pur et végétal, parfaitement maîtrisé. A boire en cocktail, ou sur un glaçon pour apprécier... Dans ce Kinobi, tout est local : la...

    64,00 €
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