Le système des appellations des vins de Bourgogne est né entre les 2 guerres et a été finalisé en 1936. La hiérarchie se retrouve sous la forme d'une pyramide avec à son sommet, les grands crus et à sa base, les appellations régionales. Entre les deux, on trouve en descendant la pyramide des vins de Bourgogne, les premiers crus suivis des appellations communales ou villages. Les premiers crus et les grands crus désignent des parcelles : on en recense 562 en Bourgogne. On parle aussi de climat bourguignon pour désigner ces parcelles au nom parfois très connu : Dent de Chien (Chassagne Montrachet), Les Grands Epenots (Pommard), Vaudésir ou Les Grenouilles (Chablis).
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DAUVISSAT - CHABLIS PREMIER CRU LES VAILLONS DAUVISSAT - CHABLIS PREMIER CRU LES VAILLONS
Vin à la robe de paille dorée. Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes, miellées, et de fruits secs (noisette, amande). La bouche est très minérale, fraiche, ample avec une acidité parfaite et une belle longueur. Accompagnera de beaux crustacés (homard, langouste), des volaille ou viandes blanches. Vin à la robe de paille dorée. Le nez...
22,00 €Disponible
CORINNE ET JEAN-PIERRE GROSSOT - CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME CORINNE ET JEAN-PIERRE GROSSOT - CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME
D'une robe couleur vieil or pâle, cette cuvée offre un nez sur les fruits frais (poire juteuse) et les notes florales. Belle richesse en bouche, vin minéral avec une finale sur les fruits blancs. Accompagnera un risotto aux champignons, une belle volaille en sauce ou des huitres chaudes. D'une robe couleur vieil or pâle,...
25,00 €Disponible
VINCENT GIRARDIN - SANTENAY PREMIER CRU LES GRAVIERES VINCENT GIRARDIN - SANTENAY PREMIER CRU LES GRAVIERES
Vin à la robe pourpre aux reflets violacés. Bouquet floral au nez (violette et pivoine) accompagné de fruits rouges (groseilles). Attaque profonde en bouche, vin ample, frais aux tanins gras, avec une belle longueur. Accompagnera un boeuf bourgignon, coq au vin, des gibiers ou certains fromages. Vin à la robe pourpre aux reflets...
27,50 €Rupture de stock
VINCENT GIRARDIN - SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU LES SERPENTIERES VINCENT GIRARDIN - SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU LES...
Vin à la robe rubis. Au nez, beaucoup de fruits (petits fruits rouges, prunes) accompagnés de notes sucrées et épicées (muscade). En bouche, on retrouve les notes fruitées mais cette fois sur les griottes et la fraise, avec des tanins fondus et une belle longueur. Sera parfait pour accompagner des terrines, escalopes de viandes blanches ou rouges, et... Vin à la robe rubis. Au nez, beaucoup...
28,00 €Rupture de stock
PASCALE ET THIERRY MATROT - SAINT AUBIN PREMIER CRU FLEURS DE COTEAUX PASCALE ET THIERRY MATROT - SAINT AUBIN PREMIER CRU FLEURS DE COTEAUX
Robe or pâle aux légers reflets verts. Le nez est sur les amandes fraiches, les agrumes, avec un boisé léger. En bouche le moelleux domine, on constate une belle acidité, du gras, des notes épicées et une belle finale. Accompagnera des terrines, poissons en sauce au beurre et entrées savoureuses. Robe or pâle aux légers reflets...
28,50 €Rupture de stock
MICHEL JUILLOT - MERCUREY PREMIER CRU CLOS DES BARRAULTS MICHEL JUILLOT - MERCUREY PREMIER CRU CLOS DES BARRAULTS
Vin à la robe dorée et reflets verts. Le nez offre des notes de fleurs blanches (aubépine, acacia), minérales (silex) et légèrement boisées. Vin gourmand et vineux en bouche, aux arômes fruités et épicés avec une belle fraicheur. Se dégustera avec un poisson (saumon grillé à l'aneth), une cuisine asiatique ou des fromages à pâte dure. Vin à la robe dorée et reflets verts....
29,00 €Rupture de stock
VINCENT GIRARDIN - MEURSAULT PREMIER CRU LES CRAS VINCENT GIRARDIN - MEURSAULT PREMIER CRU LES CRAS
Vin très coloré au nez intense sur les fruits rouges et noirs, accompagnés de notes fleuries. Vin généreux disposant d'une belle structure, et de tanins bien mûrs. Sera parfait pour accompagner des viandes grillés, un canard au pruneaux ou divers fromages. Vin très coloré au nez intense sur...
29,00 €Rupture de stock
VINCENT GIRARDIN - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU LA MALTROIE VINCENT GIRARDIN - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU LA MALTROIE
Robe dun éclat vif à reflets violacés. Nez : griotte, noyau de cerise, fraise des bois, groseille et framboise. Quelques notes animales et épicées complètent ce bouquet. Bouche : Beaucoup détoffe. Sous une chair délicieuse apparaissent des tanins un peu austères dans leur jeunesse mais qui, à maturité laissent place à une structure concentrée, dune... Robe dun éclat vif à reflets...
30,00 €Rupture de stock
JEAN-FRANCOIS BACHELET - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU LES BENOITES JEAN-FRANCOIS BACHELET - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU LES BENOITES
Robe : pourpre. Nez : une belle intensité aromatique portée par des arômes floraux, de mûres et d'épices. Bouche : légère, avec une belle complexité, un bel équilibre sucre-acidité. Robe : pourpre. Nez : une belle...
32,00 €Disponible
MICHEL JUILLOT - MERCUREY PREMIER CRU MICHEL JUILLOT - MERCUREY PREMIER CRU
D'emblée, le rubis très profond de la robe, brillant, aux reflets bleutés et violacés, donne le ton. Le nez reste un peu timide, dans sa jeunesse, à révéler l'étendue de sa gamme de minéraux, de fruits (cerise, groseille) et de nuances boisées. En bouche, la richesse de ce cru se déploie : carré, masculin, concentré, débordant d'extraits. D'emblée, le rubis très profond de la...
32,00 €Disponible
JEAN-MARC BOILLOT - BEAUNE PREMIER CRU MONTREVENOTS JEAN-MARC BOILLOT - BEAUNE PREMIER CRU MONTREVENOTS
Robe : Eclatante et lumineuse. Nez : Fruits rouges (cerise) et noirs (cassis) accompagnés de notes de sous-bois. Bouche : attaque ferme, vin charpenté avec du croquant. Accompagnera des viandes musquées (côtelettes de chevreuil) et fromages de caractère (époisses). Robe : Eclatante et lumineuse. Nez :...
35,00 €Disponible
JEAN-MARIE BOUZEREAU - VOLNAY PREMIER CRU LES CHAMPANS JEAN-MARIE BOUZEREAU - VOLNAY PREMIER CRU LES CHAMPANS
Vin à la robe rubis vive et brillante. Le nez est très aromatique sur des notes florales (violette) et fruitées (griotte, cerise) avec un boisé léger. Attaque fraiche en bouche, belle mâche et tanins serrés, avec une finale chaleureuse. A déguster dans sa jeunesse sur des viandes rouges grillées, et s'accordera avec du gibier à plumes, aiguillettes de... Vin à la robe rubis vive et...
36,50 €Disponible
PASCALE ET THIERRY MATROT - BLAGNY PREMIER CRU LA PIECE SOUS LE BOIS PASCALE ET THIERRY MATROT - BLAGNY PREMIER CRU LA PIECE SOUS LE BOIS
Robe plutôt sombre. Au nez, bouquet élégant sur les fruits rouges (cerise burlat, groseille) et noirs, accompagné d’épices. En bouche, vin puissant qui se complexifie avec le temps. A accompagner avec des viandes sophistiquées telles que du pigeon, un magret de canard ou un gibier à poil. Robe plutôt sombre. Au nez, bouquet...
39,90 €Rupture de stock
ALAIN MICHELOT - MOREY SAINT DENIS PREMIER CRU LES CHARRIERES ALAIN MICHELOT - MOREY SAINT DENIS PREMIER CRU LES CHARRIERES
Robe grenat intense aux reflets violacés. Beau fruité au nez sur les fruits rouges (cerise, framboise) mêlés aux fleurs et notes fumées. Bouche charnue et ferme, on retrouve les arômes de fruits, tanins soyeux et belle longueur. Accompagnera une terrine de lapin, du gibier à plume ou une belle côte de boeuf. Robe grenat intense aux reflets...
43,50 €Disponible
FOUGERAY DE BEAUCLAIR - VOSNE ROMANEE PREMIER CRU LES DAMODES FOUGERAY DE BEAUCLAIR - VOSNE ROMANEE PREMIER CRU LES DAMODES
Belle robe rubis intense. Au nez, bouquet sur les fruits rouges (griottes, framboise) et fruits noirs (cassis, mûre) accompagné d'épices et d'un boisé léger. En bouche, attaque moelleuse, vin bien équilibré entre les fruits, les tanins discrets et l'acidité, avec une belle finale. Accompagnera des gibiers (cuissot de cerf), un poulet de bresse ou une... Belle robe rubis intense. Au nez,...
50,00 €Rupture de stock
PASCALE ET THIERRY MATROT - MEURSAULT BLAGNY PREMIER CRU PASCALE ET THIERRY MATROT - MEURSAULT BLAGNY PREMIER CRU
Vin à la robe jaune aux reflets or. Au nez, s'entremêlent les notes minérales, miellées, de fruits secs, de citron confit et briochées. La bouche est ample, équilibrée, épicée et fruitée ; elle offre une belle longueur. Se parfait en accompagnement d'une cuisine exotique (gambas à l'ananas, colombo de poisson), ou une volaille à la crème et champignons. Vin à la robe jaune aux reflets or....
51,00 €Rupture de stock
ALAIN MICHELOT - NUITS SAINT GEORGES PREMIER CRU CHAIGNOTS ALAIN MICHELOT - NUITS SAINT GEORGES PREMIER CRU CHAIGNOTS
Vin à la robe pourpre intense. Au nez, bouquet sur les fruits (prune, cerise noire, raisin mûr), le sous-bois, le fumé. La bouche est complète, les tanins sont soyeux et la finale est fine et persistante. A déguster sur un poisson noble (sole), du gibier à plume (perdreau, faisan) ou des fromages de caractère. Vin à la robe pourpre intense. Au...
52,00 €Rupture de stock
VINCENT GIRARDIN - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU LES CHAUMEES VINCENT GIRARDIN - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU LES CHAUMEES
Belle robe aux reflets or. Au nez, notes très minérales, briochées et florales. Vin ample et riche en bouche, puissant mais équilibré avec une belle longueur sur les notes florales. Se dégustera avec un poisson en sauce, des viandes blanches, des bécasses à la ficelle ou des crustacés. Belle robe aux reflets or. Au nez,...
52,00 €Rupture de stock
BACHEY LEGROS - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU MORGEOT BACHEY LEGROS - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU MORGEOT
Robe : une belle teinte brillante percée de jaune pâle. Nez : assez intense, brioché et vanillé avec quelques touches de fruits exotiques tel l'ananas ou la mangue. Bouche : bien ronde et gourmande, quelques parfums d'ananas et de pain grillé. Robe : une belle teinte brillante...
52,90 €Rupture de stock
JEAN-MARIE BOUZEREAU - MEURSAULT GOUTTE D'OR PREMIER CRU JEAN-MARIE BOUZEREAU - MEURSAULT GOUTTE D'OR PREMIER CRU
Robe d'une splendide couleur or brillante. Nez très agréable et fin avec des arômes briochés et floraux bien développés. Bouche douce et fine avec beaucoup de rondeur. L'equilibre est splendide et la finale tout en minéralité avec une belle rétro-olfaction. Robe d'une splendide couleur or...
53,00 €Disponible
JEAN-MARIE BOUZEREAU - PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES JEAN-MARIE BOUZEREAU - PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES
D'une robe brillante dorée aux reflets verts, Les Folatières offrent un nez floral (aubépine) mêlé à des notes de raisin mûr, de pâte d'amande et de noisettes. C'est un vin harmonieux, fruité et vif en bouche, aux arômes minéraux. Sera parfait pour déguster avec des crustacés ou fruits de mer, viandes blanches en sauce ou fromage de chèvre. D'une robe brillante dorée aux...
57,00 €Disponible
JEAN-MARC BOILLOT - POMMARD PREMIER CRU SAUCILLES JEAN-MARC BOILLOT - POMMARD PREMIER CRU SAUCILLES
D'un robe rouge pourpre profond, les Saucilles présentent un nez sur les fruits rouges frais (groseille), le noyau de cerise et se développent sur des notes sauvages avec le temps. Assez tannique en bouche, c'est un vin fruité à la finale persistante. Se mariera avec un gigot d'agneau, un sanglier rôti ou en civet ou une pintade. D'un robe rouge pourpre profond, les...
62,00 €Rupture de stock
JEAN-FRANCOIS BACHELET - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU CHENEVOTTES JEAN-FRANCOIS BACHELET - CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU CHENEVOTTES
Robe : jaune pâle. Nez : une belle amplitude portant sur du vanillé. Bouche : une belle présence marquée par un boisé qui enveloppe bien ce superbe vin. Robe : jaune pâle. Nez : une belle...
64,00 €Rupture de stock
PASCALE ET THIERRY MATROT - PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU CHALUMEAUX PASCALE ET THIERRY MATROT - PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU CHALUMEAUX
Vin à la robe couleur or onctueuse. Au nez se mélangent les notes végétales (chèvrefeuille), florales, de fruits secs (noisette fraiche) dans la jeunesse et se complexifient après une petite garde. En bouche, vin fin et délicat, sur les agrumes légers, légèrement acidulé. Accompagnera des poissons et légumes grillés, coquillages et une cuisine vapeur. Vin à la robe couleur or onctueuse....
64,50 €Disponible
MAILLARD - CORTON LES RENARDES GRAND CRU MAILLARD - CORTON LES RENARDES GRAND CRU
Robe de couleur pourpre. Nez sur le fruit puis qui évolue sur les notes boisées voire animales. Merveilleuse longueur en bouche. Un grand Corton comme on l'imagine ... Robe de couleur pourpre. Nez sur le...
69,00 €Disponible
VINCENT GIRARDIN - GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU LES CAZETIERS VINCENT GIRARDIN - GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU LES CAZETIERS
Vin à la robe assez sombre. Nez très aromatique sur les petits fruits rouges et les fruits noirs (prune et cassis confits), avec des notes minérales. En bouche, beau fruit et jolie acidité, tanins soyeux, vin rafraichissant. Accompagnera des viandes rouges, gibiers et certains fromages. Vin à la robe assez sombre. Nez très...
69,00 €Rupture de stock
VINCENT GIRARDIN - PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU VINCENT GIRARDIN - PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU
Robe : brillante. Nez : fraicheur, fleurs blanches (aubépine), fruits (agrumes et poire). Bouche : une belle amplitude, minérale et fine avec une belle longueur. Robe : brillante. Nez : fraicheur,...
72,00 €Rupture de stock
CHATEAU DE MEURSAULT - POMMARD PREMIER CRU LES EPENOTS CHATEAU DE MEURSAULT - POMMARD PREMIER CRU LES EPENOTS
Robe : rubis foncé et scintillante. Nez : Un savant mélange ou se distingue des arômes de petits fruits noirs, d’épices et de clous de girofle. Bouche : très fruité, large et généreuse avec une belle finale bien équilibrée. Robe : rubis foncé et scintillante....
78,00 €Disponible
VINCENT GIRARDIN - CLOS VOUGEOT GRAND CRU VINCENT GIRARDIN - CLOS VOUGEOT GRAND CRU
Robe rubis sombre. Nez très aromatique sur les fruits à noyau (cerise), le musc accompagné d'une touche poivrée. En bouche, vin charnu et velouté, équilibré entre douceur et acidité avec une longue persistance. Se mariera avec des gibiers, bécasse et volaille aux champignons, civet de lièvre et fromages. Robe rubis sombre. Nez très...
98,00 €Rupture de stock
VINCENT GIRARDIN - CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU VINCENT GIRARDIN - CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
Robe : or pâle. Nez : il offre une belle richesse aromatique sur les notes végétales (tilleul), les fleurs blanches, les agrumes (ananas) suivi de notes beurrées. En bouche : c'est un vin riche, équilibré et minéral (arômes de silex). Robe : or pâle. Nez : il offre une...
105,00 €Rupture de stock
VINCENT GIRARDIN - CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU VINCENT GIRARDIN - CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU
Robe très colorée, rubis brillante. Nez très aromatique sur les fruits rouges et noirs, le musc, les notes toastées dans la jeunesse. Après une petite garde apparaissent des notes de réglisse. En bouche, belle structure tannique, équilibre entre douceur et acidité et longue finale. Accompagnera des cailles rôties, les viandes rouges, les gibiers et divers... Robe très colorée, rubis brillante....
120,00 €Rupture de stock
FOUGERAY DE BEAUCLAIR - BONNES MARES GRAND CRU FOUGERAY DE BEAUCLAIR - BONNES MARES GRAND CRU
La robe est rubis sombre, le nez s'ouvre sur des notes de feuilles séchées et de petits fruits rouges, soutenues par le boisé du fût. Il laisse présager un vin porté sur la vivacité. La bouche est de fait plutôt fraîche, puis une matière riche et complexe se développe, retrouvant le fruité agrémenté d'une touche florale. Une finale très longue sur la... La robe est rubis sombre, le nez...
126,00 €Rupture de stock
TRAPET - CHAMBERTIN GRAND CRU TRAPET - CHAMBERTIN GRAND CRU
Robe intense, colorées aux reflets rouge cerise. Notes de fruits rouges, dépices et de garrigue. Bel équilibre entre lacidité, le volume et des tanins bien fondus. Belle amplitude en bouche. : excellent rapport qualité prix, cette cuvée est pensée comme un vin de tous les jours, fruité et léger, facile à marier en cuisine Robe intense, colorées aux reflets...
149,00 €Rupture de stock
