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Saint-Estèphe

Localisée sur la rive gauche de Bordeaux, l'appellation Saint Estèphe dispose d'une superficie de 1215 hectares et produit en moyenne 8.7 millions de bouteilles par an. L'appellation Saint Estèphe, reconnue en 1936, concerne exclusivement les vins rouges dont 5 grands crus classés de 1855. Les vins rouges AOC Saint Estèphe sont élaborés principalement avec du Cabernet Sauvignon et complétés avec les cépages de Merlot et Cabernet Franc. Les AOC Saint Estèphe ont un grand potentiel de vieillissement qui permet de les déguster entre 5 et 50 ans. La bouche des Saint Estèphe est fine et bien structurée et les vins rouges ont des arômes de cassis et de violette.

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