Brochon et Fixin sont les communes de production de l'appellation Fixin, reconnue en 1936. L'appellation Fixin peut être complétée par la mention "premier cru" et/ou les climats, au nombre de six. Les vins rouges et blancs peuvent porter l'appellation Fixin. Les 100 hectares qui composent l'aire d'appellation Fixin sont principalement plantés de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir. Pour les vignerons souhaitant élaborer des vins en appellation Fixin, l'irrigation est interdite, et il est interdit d'indiquer le nom du cépage sur l'étiquette. Les vins en appellation Fixin, principalement rouges, ont une robe violine, des arômes floraux et fruités, sont assez tannique dans leur jeunesse, et plus rond et structuré avec une petite garde.
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Clos Marion fait partie de l'un des rares vins blancs en appellation Fixin. Son nez est équilibré entre notes florales (fleurs blanches), minérales et fruitées (agrumes, confiture de coing). La bouche est ample, avec une belle acidité, un boisé fondu et un fruit intense. Clos Marion fait partie de l'un des...