Maranges

C'est en 1989 que l'appellation Maranges fût reconnue. L'appellation Maranges s'étend sur 170 hectares sur les communes de Cheilly lès Maranges, Dezize lès Maranges et Sampigny lès Maranges en Saône et Loire. La densité de plantation minimale est de 9000 pieds à l'hectare et les raisins contiennent une richesse en sucre de 178 grammes par litre pour les blancs et 180 pour les rouges. En ce qui concerne les techniques pour bénéficier de l'appellation Maranges, les cépages rouges qui proviennent de parcelles complantées sont vinifiés ensemble et élèvent jusqu'au 15 juin de l'année suivant celle de la récolte. Composés principalement de Chardonnay, les vins blancs Maranges ont une couleur or, des notes de fleurs blanches et sont souples en bouche. Quant aux rouges, leur robe est rubis framboise, les arômes sont fruités et épicés, et la bouche a du gras et une finale poivrée.

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