Beaujolais - Moulin à Vent

Reconnue en 1936, l'appellation Moulin à Vent peut être complétée par la mention "cru du Beaujolais". C'est sur les communes de Chénas et Romanèche-Thorins que sont élaborés les vins de l'appellation Moulin à Vent. Les vins AOP Moulin à Vent peuvent être élaborés à partir de Gamay noir, Aligoté, Chardonnay ou Melon. Si les trois derniers cépages mentionnés sont utilisés, alors ils sont vinifiés par assemblage. Elaborés à partir de raisins avec une richesse en sucre de minimum 180 grammes par litre de moût, les vins Moulin à Vent sont des rouges de garde charpenté.

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  • Vin à la robe noire bleutée qui trahit une belle concentration de matière avec des reflets violets de jeunesse. Un vin à la trame complexe, jouant entre fruits, cassis, cerises, framboises et épices, poivre, vanille ainsi que tabac brun. La matière est ample et savoureuse avec des flaveurs de fruits noirs incroyables appuyées par une finale épicée. Vin à la robe noire bleutée qui...

    16,10 €
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