-  AH RIISE

Albert Heinrich Riise fut autorisé en 1838, par la couronne danoise, à exploiter une pharmacie dans la capitale (Charlotte Amalie) de leur colonie des Indes Orientales connues aujourd'hui sous le nom d'Iles Vierges américaines dans les Antilles. Féru de botanique et pourvu d'un excellent sens des affaires, il fut le premier à développer des rhums aromatisés de plantes locales. Les premières boissons étaient à visée médicinale. Malgré la vente des Iles Vierges par le Danemark aux Etats-Unis en 1916, le rhum A.H. Riise fait toujours référence à son histoire danoise.