Muscat de Mireval

Reconnue en 1959, l'appellation Muscat de Miréval concerne les Vins Doux Naturels. C'est sur les communes de Miréval et Vic-la-Gardiole que les raisins doivent être cultivés et élaborés pour faire partie de l'appellation Muscat de Miréval. Les raisins doivent être récoltés à bonne maturité, c'est à dire avoir une richesse naturelle en sucre de minimum 252 grammes par litre de moût. Le vignoble de Muscat de Miréval est planté exclusivement de muscat à petits grains et les vignerons doivent planter 4000 pieds de vignes par hectare.

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