Regroupant les vins des trois couleurs, l'appellation Collioure fût reconnue en 1971. L'aire d'appellation Collioure s'étend sur quatre communes des Pyrénées Orientales: Banyuls sur mer, Cerbère, Collioure et Port Vendres. Le vignoble de l'appellation Collioure doit être planté à une densité minimal de 4000 pieds par hectare, et les vignes doivent être conduites en gobelet, éventail, sur échalas ou en cordon de Royat. Les vins en appellation Collioure peuvent être composés chacun de plusieurs cépages typiques de la régions. Selon le décret, les vins AOP Collioure doivent élever jusqu'au 15 février de l'année suivant celle de la récolte pour les blancs et jusqu'au 15 mai pour les rouges.
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LA RECTORIE - COTE MER ROUGE LA RECTORIE - COTE MER ROUGE
Robe rouge intense. Nez gourmand et racé. Bouche généreuse et fruité à la fois, tanins soyeux et croquants. Robe rouge intense. Nez gourmand et...
15,10 €Disponible
TOUR VIEILLE - LES CANADELLS TOUR VIEILLE - LES CANADELLS
La richesse du Grenache à faible rendement donne à Canadells son type de vin de mer et ses notes de garrigue sèche et odorante, Le Macabeu lui apporte la vivacité, le Vermentino des notes de fruits secs ou grillés et la Roussanne son coté exotique. La richesse du Grenache à faible...
15,90 €Disponible
LA RECTORIE - COTE MONTAGNE LA RECTORIE - COTE MONTAGNE
Robe couleur cerise burlat. Nez : sur des notes de fruits noirs, de prune, de réglisse et dherbes rôties. Bouche : moyennement corsé, fruité, texturé, d'une grande finesse. Robe couleur cerise burlat. Nez : sur...
25,90 €Disponible
LA RECTORIE - ARGILE LA RECTORIE - ARGILE
Robe : Couleur pâle cristalline. Nez : Tend vers la complexité, avec des notes florales et minérales. Bouche : Lattaque est assez ronde, puis très vite un certain équilibre sapprécie, accompagné dun léger gras. La finesse et la minéralité du terroir se ressentent dans ce vin. Robe : Couleur pâle cristalline. Nez...
26,50 €Disponible
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