Saint-Emilion

L'appellation Saint-Emilion se situe sur la rive droite de la Dordogne et possède quatre appellations satellites : Saint-Georges Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion. Le vignoble de 1500 hectares de Saint-Emilion est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Mondialement connue, l'appellation Saint-Emilion (et Saint-Emilion Grand Cru) s'étend sur 9 communes dont le village éponyme. L'encépagement de Saint-Emilion est de 60% de Merlot, complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Les rouges de l'appellation Saint-Emilion sont des vins au caractère unique, à la robe pourpre intense et aux arômes de fruits rouges et d'épices. Les vins de Saint-Emilion disposent d'un formidable potentiel de garde.

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