IGP Val de Montferrand

C'est sur un territoire très étendu, à cheval sur les département du Gard et de l'Hérault, que se situe l'aire d'appellation Val de Montferrand. Reconnue depuis 2001, Val de Montferrand est en réalité une unité géographique qui complète l'appellation IGP Saint Guilhem le Désert. Les vins Val de Montferrand doivent être assemblés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Pinot Noir pour les rouges et rosés, et Chardonnay, Sauvignon blanc et muscat pour les blancs. Les vins Val de Montferrand sont en majorité des blancs, sucrés et étonnants.

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