Maury

C'est entre les Corbières et les Pyrénées que se situe l'aire d'appellation Maury. Le vignoble de l'appellation Maury est situé sur des sols de marnes schisteuses. Reconnue en 1936, l'appellation Maury englobe la production de vins doux naturels de couleur grenat, tuilée, blanche et ambrée. Les vins grenat et tuilé sont élaborés à partir d'un minimum de 75% de Grenache noir, complétés avec du Grenache gris, grenache blanc et 10% maximum de Macabeu. Les vins de couleur blanche et ambrée sont composés de Grenache blanc, gris, de Macabeu et de Muscat à maximum 20%. Afin de devenir des vins doux naturels, les vins Maury subissent un mutage, c'est à dire un ajout d'alcool au moût avant pressurage.

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  • Nez : Note florale avec un fruité prolongé par un toasté charmeur. Bouche : dévoile une matière bien mûre dotée de tanins souples et racés. Un vin avec beaucoup de personnalité. Une finale très minérale! Un vin gourmand que je ne cesse dapprécier entre amis avec tout type de mets. Nez : Note florale avec un fruité...

    13,10 €
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  • Robe rouge rubis. Nez de fruits surmuris, compotés, d'une belle finesse. Bouche tout en suavité, d'une belle distinction, offrant douceur et fraîcheur, équilibre parfait. A privilégier sur les desserts chocolatés. Robe rouge rubis. Nez de fruits...

    20,40 €
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  • Robe blonde Nez complexe aux arômes ciselés de fleur d'oranger, de zestes de mandarine et de pamplemousse. Bouche nette, minérale, élégante avec beaucoup de vivacité. Un accord parfait avec une salade d'agrumes, de pêche blanche ou de vigne. Robe blonde Nez complexe aux arômes...

    20,50 €
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  • Robe pourpre, profonde. Nez : très expressif de cerise burlat et de cassis. Des notes de torréfaction et dépices douces accompagnent une bouche dans le même registre. Des tanins fins et fondus et une finale gardant de la fraicheur caractérisent un élevage maitrisé. Robe pourpre, profonde. Nez : très...

    25,50 €
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