-  CAUHAPE

Domaine Cauhapé - Grands vins du Jurançon

C'est au coeur du Jurançon entre les Pyrénées et l'océan Atlantique, dans cette superbe région du Béarn, que se situe le domaine Cauhapé, dirigé par Henri Ramonteu. Le vignoble du domaine Cauhapé est composé de 43 hectares plantés des cépages nobles du Jurançon : Gros et Petit Manseng, Courbu, ainsi que deux cépages anciens en réhabilitation qui sont le Camaralet et le Lauzet. Le domaine Cauhapé élabore des vins blancs aux arômes fruités et complexes. Ce sont aussi bien des Jurançons secs que moelleux.

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  • Cette cuvée Chant des Vignes est remarquable notamment par l'apport du cépage autochtone Camaralet. Au nez l'intensité arômatique se porte sur le pamplemousse, le raisin frais, le poivre blanc et le fenouil. En bouche, la matière est présente, généreuse et va crescendo sur les fruits à chair blanche (poire, pomme granny). Un petit côté sudiste lui donne... Cette cuvée Chant des Vignes est...

    10,50 €
    Disponible
  • Nez : un vrai panier de fruits exotiques (ananas, mangue) et d'agrumes confites (orange) avec une intensité toute en retenue. Bouche : les mêmes notes de fruits exotiques croquants et juteux, alliant plaisir immédiat et fraicheur. Vin qui peut se déguster en apéritif ou lors d'un repas accompagné d'un foie gras mi-cuit, d'une cuisine sucrée-salée ou des... Nez : un vrai panier de fruits...

    14,90 €
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  • Nez : Expressif et droit, belle palette aromatique de fruits confits, miel et amande, portée par une belle fraîcheur (agrumes et épices). Bouche : matière gourmande et suave. Notes d'abricot confit et de truffe blanche. Finale sur des saveurs très agréables de pâte de fruits et d'écorce d'orange. Grand vin à marier avec des mets délicats : foie gras... Nez : Expressif et droit, belle...

    38,00 €
    Disponible
  • Belle robe ambrée étincelante. Nez sur l'abricot très mûr, les fruits confits et rôtis ainsi que la noisette. Bel équilibre en bouche, sur des arômes grillés. Bouche vive et tendre à la fois avec une belle longueur. S'apprécie seul afin d'en déceler tous les arômes. Belle robe ambrée étincelante. Nez...

    150,00 €
    Disponible
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