Jura

Petite région viticole par sa taille, la région viticole du Jura a obtenu son premier AOP en 1936, l'AOP Arbois, et en compte 7 de nos jours. Bénéficiant de 1800 hectares de vignes, le vignoble du Jura produit 5 cépages dont les plus représentatifs sont le Savagnin, le Poulsard et le Trousseau. Le Poulsard donne aux rouges du Jura des arômes fruités alors que le Trousseau offre des notes plus épicées. L'élaboration authentique et rigoureuse des vignerons du Jura leur permet de proposer une large palette de vins dont des blancs, rosés et rouges, des crémants, des vins jaunes, des vins de paille, le macvin et le fameux marc du Jura. Les vins du Jura offrent des saveurs pour tous les goûts : suaves, subtiles, légers ou puissants..

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  • Vin à la robe jaune dorée. Au nez, bouquet frais sur les épices (curry), champignons (morilles), noix et pomme. Bouche tendre et charnue, équilibrée avec une longue finale. Se déguste avec une cuisine asiatique, des fromages maturés, une fondue ou des poissons en sauce crémeuse. Vin à la robe jaune dorée. Au nez,...

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