Armagnac
La fabrication des armagnacs se fait par distillation de vins blancs secs. Divers produits sont concernés par ces appellations, avec des alcools d'âge croissant, cette durée représentant le temps passé en barrique de chêne. Leurs titres alcoométriques sont supérieurs ou égaux à 40 % en volume. Les principaux cépages sont : le Baco, l'Ugni Blanc, le Colombard et la Folle Blanche. L'armagnac est la plus vieille eau de vie de France, le Cognac ne faisant son apparition qu'en 1725. L'eau de vie d'Armagnac prend officiellement son nom en 1909 date du décret d'appellation, qui fixe aussi les 3 zones : Bas-Armagnac, Haut-Armagnac et Armagnac Ténarèze.
Il y a 13 produits.
DARROZE - BAS ARMAGNAC 8 ANS DARROZE - BAS ARMAGNAC 8 ANS
Robe : ambre claire. Nez : peu boisé, il laisse les arômes fruités (pruneau, zestes d’orange confites, coing. Bouche : une belle nervosité, mais suave et enveloppant. Robe : ambre claire. Nez : peu boisé,...
45,00 €Disponible
DARROZE - BAS ARMAGNAC 12 ANS DARROZE - BAS ARMAGNAC 12 ANS
Robe : Ambre clair. Nez : Après 10 ans de contact avec le bois de chêne, l'Armagnac commence à prendre des arômes de vieillissement. Le fruit, toujours très présent, est accompagné de premiers arômes d'épices doux, de réglisse, de cannelle. Bouche : vive et complexe. Robe : Ambre clair. Nez : Après 10...
55,90 €Rupture de stock
DARROZE - BAS ARMAGNAC 20 ANS DARROZE - BAS ARMAGNAC 20 ANS
Robe : Ambre profond quelques peu foncé. Nez : la force de l'âge, cet Armagnac est plein de vie et propose un beau nez de caractère. Bouche : l'alcool s'assouplit, les tanins s'affinent, les arômes se façonnent. Robe : Ambre profond quelques peu...
71,90 €Rupture de stock
DARROZE - BAS ARMAGNAC 30 ANS DARROZE - BAS ARMAGNAC 30 ANS
Robe : Ambre foncé. Nez : le fruit frais s'est transformé en fruit sec et fruit confit, le caractère épicé s'affirme. Bouche : les premiers arômes de "rancio" apparaissent, l'alcool est parfaitement fondu, la fougue de la jeunesse s'estompe. Robe : Ambre foncé. Nez : le fruit...
95,00 €Rupture de stock
DARROZE - BAS ARMAGNAC 1996 DARROZE - BAS ARMAGNAC 1996
Robe : jaune paille aux reflets or. Nez : tout en finesse, les arômes fruités (coing, figue, zeste d'orange) se mêlent au tilleul, menthe et vanille. Bouche : une belle souplesse tannique, élégante longue et complexe. Robe : jaune paille aux reflets or....
98,00 €Rupture de stock
DARROZE - BAS ARMAGNAC 40 ANS DARROZE - BAS ARMAGNAC 40 ANS
Robe : ambre foncée. Bouche : une longueur impressionnantes, aux notes délicates de fleurs, de fruits secs, d’épices, de miel et de musc au delà du pruneau ou du fruit confit. Robe : ambre foncée. Bouche : une...
126,90 €Rupture de stock
DARROZE - BAS ARMAGNAC 1975 DARROZE - BAS ARMAGNAC 1975
Robe : marrons aux reflets profond. Nez : complexe et intense sur des arômes de coing, figue, pruneau, anisi que des notes plus travaillées de cuir, réglisse et tabac. Bouche : dominance des arômes de tabac, noix et réglisse, une belle longueur. Robe : marrons aux reflets profond....
135,00 €Rupture de stock
DARROZE - BAS ARMAGNAC 50 ANS DARROZE - BAS ARMAGNAC 50 ANS
Robe : ambre foncée. Nez : les arômes de torréfaction, de chocolat, de cuir sont caractéristiques de cette eau-de-vie d'un si bel âge. Bouche : fraîcheur et équilibre prédominent. Robe : ambre foncée. Nez : les arômes...
265,00 €Disponible
