BRUICHLADDICH
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La distillerie Bruichladdich fût fondée en 1881 par les frères Harvey, Robert, John et William. C'est à Islay, en Ecosse, que se situe la distillerie Bruichladdich, qui fût fermée en 1994, puis reprise en 2001 par Murray MacDavid. La distillerie Bruichladdich produit trois différents whisky aux caractéristiques différentes, ainsi qu'un gin sous la marque The Botanist.
Robe : ambrée.
Nez : des senteurs de menthe et un fort profil floral où se développent des agrumes subtils.
Bouche : un whisky vif et frais avec des saveurs iodés et fruités avec la particularité...
Robe : ambré.
Nez : estival, porté sur les fruits exotiques suivit de vanille du fût de bourbon le tout rehaussé par de douces fragrances épicées.
Bouche : très malté avec des arômes de céréales et...
Robe : ambrée.
Nez : des notes florales de lys et géranium en ouverture puis arômes de zestes d’orange associés au fumé de la tourbe. Viennent ensuite des notes gourmandes de tarte banane &...
Robe : ambre lumineux.
Nez : Les fruits secs et la figue viennent introduire des fragrances florales et tourbées. Des touches pâtissières et de malt viennent ponctuer l'ensemble dans une belle...
Robe : or clair.
Nez : expressif, il exprime les fruits à coques et le cacao légèrement fumé avec une belle présence de la tourbe.
Bouche : On y retrouve les fruits secs qui se mêlent à des...
Robe : ambrée limpide.
Nez : des senteurs de bois brulé, de noix, d'amandes et de fruits bien faits qui s'enchainent avec des fragrances de poire, de cacao et de notes pâtissières.
Bouche :...
Robe : ambrée.
Nez : Une tourbe fumée profonde accompagnée de pointes sèches, terreurses. Se développe ensuite des notes boisées avec des saveurs successives de caramel, de crème vanillée, de...
Bruichladdich est une des neuf distilleries de l'île d'Islay et la seule qui n’appartenait pas à un grand groupe, avant son rachat en 2012 par Rémy Cointreau2. Elle est aussi la seule distillerie à posséder sa propre chaîne d'embouteillage.
