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KNOCKANDO

La distillerie Knockando produit depuis 1898 des whiskys sur le village de Knockando. Knockando ("petite colline noire" en gaélique écossais) est une distillerie de whisky du Speyside près de Ballindalloch dans le Moray, en Écosse.

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Knockando - Master Reserve 21 Ans

Couleur : miel. Nez : boisé et complexe (vanille, fruits rouges). L'élevage en fut de Sherry se sent. Bouche : veloutée, moelleuse et très riche. Notes de chêne et de noisette, nuance de framboise....

81,00 € TTC

Elle fût fondée par John Thompson et fût la première distillerie disposant d'un courant électrique en Ecosse. Les whiskys de Knockando sont distillés à deux reprises, dans deux formes d'alambics. Knockando est connu pour ses singles malts qui interviennent dans la composition des whiskys blended J&B.

La distillerie produit un single malt classique, avec des alambics de forme conique (classic pot still) pour la première distillation et des alambics à compartiment sphérique (boil ball) pour la seconde distillation.