Christophe Peyrus, propriétaire du Clos Marie, a été formé par les meilleurs vignerons et est aujourd’hui considéré comme une référence dans le monde du vin. Tous les vins du Clos Marie sont cultivés en Biodynamie. Produisant des vins en appellation Pic Saint Loup, le Clos Marie a été classé parmi les 13 meilleurs producteurs du Languedoc par le Guide des Meilleurs vins de France de la RVF. Le Clos Marie de Christophe Peyrus et Françoise Julien est peut-être le meilleur Pic Saint Loup (vin du Languedoc).

Le Clos Marie est un des domaines phares de l'appellation Pic Saint Loup qui produit depuis 1995 des vins qui répondent parfaitement aux exigences des amateurs éclairés. Christophe Peyrus et Françoise Julien ont fait le choix de la Biodynamie ainsi que d'une vinification naturelle (sans intrants). Les vins du Clos Marie sont reconnus pour leur finesse et leur élégance par les plus grands critiques (Robert Parker, RVF, Bettane et Desseauve). Clos Marie : un grand domaine du Pic Saint Loup.

L'histoire de Clos Marie, c'est une progression vertigineuse comparable à celle du Pic Saint Loup. En une trentaine d'années Christophe Peyrus et Françoise Julien on fait des merveilles avec les différents terroirs du vignoble comprenant et utilisant avec finesse les subtilités des parcellaires implantés en pleine garrigue. Au fil des années le profil ample et généreux des cuvées devient plus complexe et plus raffiné tout en restant fidèle à la puissance qu'on attend d'un Pic Saint Loup.

Aujourd'hui toutes les cuvées du Clos Marie jouissent de leur petite réputation non usurpée au sein du Pic Saint Loup. Le Manon Blanc en appellation Languedoc offre finesse et charme en mariant des notes de tilleul et de fruits frais dans une bouche vive et gourmande. L'Olivette surprend par sa douceur en bouche malgré un corps puissant, des notes lardées et de tapenade à un fruit accompagne des tanins d'une grande finesse. Pour la cuvée Simon, elle nous plonge au cœur du Pic Saint Loup avec des fragrances de garrigues et de fruit des bois, une attaque de velours dévoilant une superbe puissance en finale. Les Métairies du Clos développent une atypicité plus marqué, plus solaire, sur le fruit noir confit et lardé avec une belle longueur. Les Glorieuse est une cuvée faites uniquement à base de vieille vigne et à laquelle il faudra donner quelques années pour révéler son plein potentiel, une superbe complexité puissante avec une belle concentration qui en fait un beau vin de garde.