Guadeloupe

L'histoire du rhum de la Guadeloupe est à peu près similaire à celle de la Martinique, aux caractéristiques géographiques (la Guadeloupe et surtout Grande Terre sont considérés comme des iles au climat plus sec) près. La plupart des distilleries se trouvent sur Basse Terre ou sur Marie-Galante (nom d'une des 3 caravelles de Christophe Colomb), île qui fait partie de l'archipel de la Guadeloupe. Les rhums guadeloupéens sont considérés comme plus suaves, plus nerveux, en un mot plus bruts que les rhums martiniquais. Les principales distilleries sont : sur Basse Terre, Séverin et Bologne sur Grande Terre, Damoiseau et sur Marie-Galante, Bielle. Il est à noter que le Père Labat (botaniste dominicain) serait à l'origine du rhum en ayant créé. Une distillerie sur Marie-Galante (distillerie de la famille Poisson) produit un rhum intitulé Rhum du Père Labat.

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  • Robe limpide, cristalline. Le nez est d'une suavité profonde, empyreumatique mais qui après une aération, se dévoile avec des arômes de fruits exotiques (canne fraîche, mangue, grenadille), légères notes poivrées et mentholées. En bouche, c'est bien équilibré : les arômes s'exhalent de manière plus prononcée (la canne fraîche). L'acidité des agrumes... Robe limpide, cristalline. Le nez est...

    33,50 €
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  • Ce rhum vieux est doté d'une belle robe chaude et ambrée. Le nez de ce rhum VSOP exprime un bouquet d'une grande plénitude, caractérisé par des arômes de fruits secs grillés, d'agrumes et d'épices. Ce rhum VSOP Damoiseau exprime en bouche toutes les qualités d'un très grand rhum (complexité, longueur, suavité). Ce rhum vieux est doté d'une belle...

    33,50 €
    Disponible
  • Robe : dorée. Nez : très élégant, imprégné d'arômes de bananes mûres et vanille. Bouche : attaque riche mais avec une belle finesse générale, notes de fruits exotiques et vanille, une pointe de caramel. Robe : dorée. Nez : très élégant,...

    43,00 €
    Disponible
  • Son nez est très intense sur une arômatique de vanille et de cannelle, voire quelques notes safranées ou de curry. En bouche, on démarre sur les notes vanillées plus gourmandes voire patissières (tartes aux fruits), le bois vient prendre sa place et s'étire sur des notes de fruits exotiques (goyave, papaye). La longueur est remarquable et sa persistance... Son nez est très intense sur une...

    49,95 €
    Disponible
  • Robe : ambrée. Nez : une belle puissance vanillée, marquée par le pruneau, les fruits cuits, la banane flambée, le boisé. Bouche : très belle intensité aromatique portée par le boisé, quelque peu tannique sur un corps puissant. Robe : ambrée. Nez : une belle...

    79,00 €
    Disponible
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