Martinique

Le "rhum habitant", c'est la dénomination du rhum agricole aux Antilles. C'est encore l'histoire qui a influencé la naissance du rhum dans les Antilles. Lors du blocus naval par les Anglais de la France de Napoléon, ce dernier a découvert pour se fournir en sucre, la betterave sucrière. Les Antilles ayant perdu leur débouché naturel, la Martinique va faire naitre le rhum agricole à partir du jus de canne (défibrées puis broyées pour obtenir le vesou) sans passer par l'étape sucrière. Il faut 10 kg de canne pour obtenir 1 litre de rhum. Le rhum de Martinique a obtenu l'AOP en 1996 référençant 12 variétés de canne à sucre entrant dans l'élaboration du rhum agricole de Martinique. Le rhum blanc agricole représente 85% du volume produit. Concernant les mentions du rhum vieux, VO (Very Old) au minimum 3 ans d'élevage en Martinique en fut de chêne, VSOP au minimum 4 ans (mention possible Très Vieux / Réserve Spéciale / Cuvée Spéciale), XO au minimum 6 ans d'age (mention possible Extra Vieux / Grande Réserve / Hors d'Age). Les principales distilleries ou habitations sont : Habitation Saint Etienne, Neisson, JM, Saint-James.

Il y a 16 produits.

Afficher :
Grille
Liste

Résultats 1 - 16 sur 16.

TROIS RIVIERES - RHUM BLANC TROIS RIVIERES - RHUM BLANC
Robe : incolore et cristalline. Nez : parfums de sucre chaud, banane mûre et lait de coco. Bouche : densité et tonicité sont de la partie, associées à des notes minérales et suaves, on retrouve une longe persistance aromatique finale portée par le poivre gris. Robe : incolore et cristalline. Nez :...
21,50 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
NEISSON - RHUM BLANC MARTINIQUE NEISSON - RHUM BLANC MARTINIQUE
Robe : cristalline. Nez : très intense, il est marqué par des notes florales, cannes à sucre, vesou, accompagnées d'une pointe d'agrume. Bouche : ample et souple, d'une très grande douceur, avec des arômes sucrées de miel et de noix de coco. Robe : cristalline. Nez : très...
28,50 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
LA MAUNY - RHUM BLANC MARTINIQUE LA MAUNY - RHUM BLANC MARTINIQUE
Robe : incolore et cristalline. Nez : dominance d'arômes de cannes à sucre, de lait de coco et de typiques notes florales. Bouche : tonique et très aromatique, nuances florales, parfums de fruits mûrs confiturés, et pour compléter le tout de superbes notes fraîches et aromatisées. Robe : incolore et cristalline. Nez :...
28,50 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
HSE HABITATION SAINT ETIENNE - RHUM BLANC MARTINIQUE HSE HABITATION SAINT ETIENNE - RHUM BLANC MARTINIQUE
Robe cristalline. Nez : intense et franc. Les arômes floraux et fruités de ce rhum se mêlent aux subtiles effluves de poivre blanc. Bouche : longueur en bouche étonnante où les arômes du nez sont rehaussés de notes de canne à belle maturité. Rhum harmonieux et parfaitement équilibré. Robe cristalline. Nez : intense et...
30,20 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
LA MAUNY - RHUM MARTINIQUE SIGNATURE LA MAUNY - RHUM MARTINIQUE SIGNATURE
Robe dorée. Nez : très aromatique, dominé par le sucre de canne, le caramel au lait et des notes épicées. Bouche : délicat et équilibré, suave et très aromatique. Nuances de caramel et de pâtisseries ici rehaussées de quelques notes d'écorces d'orange et d'épices orientales. Finale : longue caractérisée par un alcool fondu et une séduisante suavité. Robe dorée. Nez : très aromatique,...
37,50 €
Ajouter au panier Détails
Rupture de stock
TROIS RIVIERES - RHUM MARTINIQUE VIEILLI EN FUTS DE CHENE TROIS RIVIERES - RHUM MARTINIQUE VIEILLI EN FUTS DE CHENE
Nez : subtils parfums de fruits frais, de tabac blond et de pain d'épices. Bouche : saveurs aux notes de miel, de fruits secs et d'épices. Nez : subtils parfums de fruits...
37,90 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
LA MAUNY - SIGNATURE DU MAITRE DE CHAIS LA MAUNY - SIGNATURE DU MAITRE DE CHAIS
Robe : ambrée, lumineuse et dorée. Nez : un bel alliage de parfums gourmands et fruités tels que miel, raisins , abricots secs et cerises macérées. Bouche : riche et tonique, les saveurs d'épices s'entremêlent à celles de compotes et de fruits confits. Robe : ambrée, lumineuse et dorée....
43,50 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
HSE HABITATION SAINT ETIENNE - RHUM MARTINIQUE VSOP VIEILLI EN FUT DE CHENE HSE HABITATION SAINT ETIENNE - RHUM MARTINIQUE VSOP VIEILLI EN FUT DE CHENE
Ambré profond. Nez : riche de fruits confits (abricot, pêche, melon) puis les notes d'amande grillée, de caramel au beurre de café et de girofle. Bouche : attaque à la fois large et chaude tapisse admirablement le palais. Son moelleux et sa viscosité accentuent encore la longueur en bouche. Ambré profond. Nez : riche de fruits...
46,90 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
TROIS RIVIERES - RHUM MARTINIQUE 5 ANS TROIS RIVIERES - RHUM MARTINIQUE 5 ANS
Robe : ambrée. Nez : des parfums boisés, de cannes à sucre, de sucre roux, de fleurs et de végétaux. Bouche : tendre, marquée par les notes de canne à sucre, de vanille, et d'une belle minéralité, une très belle longueur. Robe : ambrée. Nez : des parfums...
47,00 €
Ajouter au panier Détails
Rupture de stock
BALLY - RHUM MARTINIQUE 2002 BALLY - RHUM MARTINIQUE 2002
Robe cuivrée. Fraicheur. Notes de fruits exotiques. Boisé. Cannelle. Il délivre en bouche ses belles notes fraiches de fruits exotiques, son boisé et ses touches de cannelle. A savourer longuement à l'heure du digestif. Robe cuivrée. Fraicheur. Notes de...
55,00 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
BIELLE - RHUM VIEUX MARIE GALANTE 2006 BIELLE - RHUM VIEUX MARIE GALANTE 2006
Nez : Fraîcheur sucré et fruité de la canne à sucre. Bouche: Se montre très gourmand, marqué par le fruité typique de la canne à sucre et sa saveur vanillée. Vif, ardent et suave. Finale: Ce qui marque le plus est la suavité de sa texture et son équilibre qui prolonge la dégustation au delà du raisonnable mais ... sans en rajouter. Nez : Fraîcheur sucré et fruité de la...
56,50 €
Ajouter au panier Détails
Rupture de stock
HSE HABITATION SAINT ETIENNE - RHUM XO MARTINIQUE HSE HABITATION SAINT ETIENNE - RHUM XO MARTINIQUE
Robe : ambrée. Nez : de belles notes d'oranges, figues, vanilles, bois frais. Bouche : très veloutée sur des arômes de tabac blonc, cacao, relevé par les épices (poivre noir, muscade). Robe : ambrée. Nez : de belles notes...
65,00 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
SAINT JAMES - RHUM MARTINIQUE 12 ANS SAINT JAMES - RHUM MARTINIQUE 12 ANS
Robe : acajou foncé aux reflets cuivrés. Nez : prédominance de notes boisées, accompagnées de fruits à noyaux (pruneau), fruits secs et muscade. Bouche : belle concentration portant des arômes de sous-bois, torréfaction (café, grillé), pour progressivement laisser place à la canelle et aux pruneaux. Robe : acajou foncé aux reflets...
68,00 €
Ajouter au panier Détails
Rupture de stock
HSE HABITATION SAINT ETIENNE - RHUM MARTINIQUE SHERRY FINISH HSE HABITATION SAINT ETIENNE - RHUM MARTINIQUE SHERRY FINISH
Acajou profond. Nez : capiteux et aérien, s'ouvre sur des notes de caramel doux et de pruneaux. Le boisé délicat offre un subtil équilibre entre fraicheur florale et notes chaudes de fruits macérés. Bouche : onctueuse. Balance entre notes de dattes sèches et réglisse, puis à l'aération, des arômes finement miellés se fondent, dans une belle harmonie, aux... Acajou profond. Nez : capiteux et...
79,00 €
Ajouter au panier Détails
Disponible
NEISSON - RHUM XO NEISSON - RHUM XO
Robe : Ambrée. Nez : senteurs de fruits cuits, cacao et poivre. Bouche : puissance et générosité s'imposent, notes de fruits et de noyaux parfaitement mêlées aux arômes boisés et épicés, une grande réussite avec une belle complexité. Robe : Ambrée. Nez : senteurs de...
86,90 €
Ajouter au panier Détails
Rupture de stock
LA FAVORITE - LA FLIBUSTE LA FAVORITE - LA FLIBUSTE
Robe : Nez : belle palette d'arômes torréfiés, de vanilles et de fruits confits, caramel cuits, bois ciré. Bouche : onctuosité et puissance sont les maîtres mots, dans des arômes déjà ressenti au nes, de beaux tannins fondus, finale réglissée. Robe : Nez : belle palette d'arômes...
254,00 €
Ajouter au panier Détails
Disponible