Le Val de Loire est la 3ème grande région des vins d'appellation de France et est inscrit au Patrimoine Mondial de l'Unesco. L'histoire du vignoble du Val de Loire commence il y a 2000 ans lorsque les Romains plantèrent des vignes dans la région nantaise, mais l'histoire de la viticulture du Val de Loire commence aux alentours du Vème siècle. Le vignoble du Val de Loire est étendu sur une longueur de 800 km allant de l'Atlantique à la région Centre. La diversité de ses vins, le Val de Loire le doit à son climat tempéré, ses terroirs somptueux et sa palette de cépages uniques au monde. La région viticole du Val de Loire comprend cinquante appellations et dénominations et produit des vins tranquilles des trois couleurs et des vins effervescents frais, vifs et élégants. La particularité de la région viticole Val de Loire est qu'elle produit un grand nombre de vins mono-cépage : Anjou ou Sancerre par exemple.
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Nez : dans sa jeunesse, il sera sur les aromes primaires du Cabernet Franc tels que la framboise, une touche de réglisse. Il se développe aussi avec des notes de tabac blond. Bouche : un vrai Bourgueil avec un soupçon de minéralité, frais et vif, avec quelques notes végétales de racine (gentiane). Un vin exquis sur la rondeur et la fraicheur, d'un... Nez : dans sa jeunesse, il sera sur...
Très aromatique, ses nuances florales et fruitées, plaisantes au nez, rappellent la fleur de vigne et le fruit du Sauvignon (bourgeon de buis, notes citronnées). Les sensations en bouche révèlent une fraîcheur et une vivacité typiques des raisins récoltés à bonne maturité. Très aromatique, ses nuances florales...
Robe rubis. Notes de petits fruits rouges écrasés (fraise, groseille). Un vin tout en finesse, pourvu d'une bonne minéralité et qui conserve une belle finale sur un côté légèrement épicé. Un vin tout en souplesse et en fruité qui en feront un compagnon idéal d'une table d'été. Robe rubis. Notes de petits fruits...
Robe très claire avec des reflets verts. Nez : caractéristique de son cépage (Melon de Bourgogne) et de son élevage sur lies (traces muscatées), il est très minéral voire iodé dans sa jeunesse et évolue vers des notes plus florales (fleurs blanches) en vieillissant. Selon les années, le terroir de granit lui donne des accents mentholés. Un vin plus... Robe très claire avec des reflets...
Vin sec frais et puissant au nez fin et délicat sur des arômes floraux. En bouche, c'est un vin harmonieux et croquant. Vin sec frais et puissant au nez fin...
Vin à la robe jaune aux reflets ambrés. Le nez est sur les fruits exotiques et le coing. Bel équilibre entre sucrosité et acidité en bouche. Vin moelleux d'une belle fraicheur et finesse aromatique. Accompagnera des terrines ou desserts à base de fruits. Vin à la robe jaune aux reflets...
Robe rouge foncée assez sombre, d une belle intensité. Nez de fruits rouges sur fond délicatement épicé. Bouche alliant tendresse et fermeté, sur une finale longue et prometteuse. Robe rouge foncée assez sombre, d une...
Joli robe légèrement dorée. Bulles très fines et abondantes. Nez : il allie les notes florales (fleur blanche), fruitées (pomme, melon) et de minéralité spécifique à son terroir. Son assemblage original (l'apport des 2 Cabernet) lui apporte de la complexité aromatique et un vinosité qui peut lui permettre de soutenir à table, des accords sur les fruits de... Joli robe légèrement dorée. Bulles...
Robe d'un rouge léger. Nez : arômes de fruits rouges (griotte, framboise). Bouche : on retrouve le croquant du fruit mais aussi une structure tannique présente mais très bien fondue. Beaucoup de fluidité et de densité. C'est un vin juteux, très plaisant à boire. Robe d'un rouge léger. Nez : arômes...
Robe jaune or pâle. Nez sur les notes citronnées du Sauvignon et sur la minéralité si particulière du Sancerrois. C'est un vin à boire jeune sur les aromes primaires du Sauvignon et la typicité du terroir de Sancerre. Robe jaune or pâle. Nez sur les notes...
Robe jaune or avec des reflets verts. Nez : des notes subtiles de fleurs blanches et végétales (herbe fraîchement coupée) composent un bouquet élégant. Des notes fumées viennent s'y ajouter après aération. Bouche : sur le fruit jaune (pêche) et la minéralité du silex. Une belle harmonie avec une bonne persistance. Robe jaune or avec des reflets verts....
Jolie robe jaune or clair aux reflets verts. Nez : pureté et précision, sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Bouche : précise et nette, sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis minérales, belle expression pure du terroir, de la netteté et de la précision. Jolie robe jaune or clair aux reflets...
Le calcaire donne sa colonne vertébrale au vin, tandis que l’argile lui donne de la chair. Nez de pamplemousse, d'ananas et de fleurs blanches (aubépine). Bouche ciselée, avec de l'ampleur et de la richesse, son terroir lui donne une personnalité harmonieuse. Belle persistance. Un très beau Sancerre. Le calcaire donne sa colonne...
Robe rubis profonde. Nez : plus complexe avec ces notes de pruneau, de cacao, légères notes fumées, de feuilles de tabac frais. De la minéralité (notes crayeuses), des notes réglissées à l'aération. Bouche : tannins fondus, velouté, fruit gourmand et belle longueur. Un vin complexe avec une pointe d'acidité qui relève l'ensemble. Robe rubis profonde. Nez : plus...
Notes fugaces herbacées (ortie) et anisées, puis les agrumes, l'abricot, la pêche, la fleur de tilleul et la pierre à fusil. Sa minéralité est surprenante d'aisance en bouche où le tranchant des agrumes se dispute à la rondeur florale. Belle tension en finale. Un très beau Pouilly Fumé. Notes fugaces herbacées (ortie) et...
Couleur dorée soutenue. Nez : subtil mélange d'arômes de fleurs d'acacia, de fruits à chair blanche (pomme) cuits, de fruits exotiques (ananas) et d'écorce d'orange amère. Bouche : intensité aromatique avec beaucoup d'amplitude, notes de fleurs blanches, subtiles notes d'abricot et d'ananas. Belle finale longue et persistante. Couleur dorée soutenue. Nez : subtil...
Robe jaune pâle aux reflets or. Le nez est fruité (pêche, agrumes), floral (violette), frais et végétal. Bouche minérale, vive et fraiche sur des notes de fruits cuits avec une finale persistante. Parfait pour déguster avec des crustacés, poissons façon meunière, volaille aux champignons et Tome de Montagne. Robe jaune pâle aux reflets or. Le...
Robe : or pâle, reflets argentés brillants. Nez : intense sur des notes très fraîches d'agrumes (pamplemousse, orange sanguine, citron), l'aération laisse place à des arômes de fruits blancs avec quelques points de rhubarbe. Bouche : tendre, ample et riche, notes de fruits blancs mûrs bien rafraîchis. Une pointe grillée en finale procure une agréable... Robe : or pâle, reflets argentés...
Joli couleur jaune avec des reflets dorés. Nez : miel, coing, pomme verte, fleurs blanches. En bouche, le vin se montre agréable et tonique. C'est un savant mélange entre une acidité longue (notes d'agrume citronnées), des traces de sucres résiduels et une minéralité sous-jacente. La finale est longue, avec des amers rafraichissants et digestes. Un très... Joli couleur jaune avec des reflets...
Vin de couleur jaune tirant vers l'ocre. Il présente un nez expressif et vineux avec des notes de citrons, d’agrumes, et de fleurs blanches. En bouche, ce vin est alcooleux, chaud et épicé. Ce bonnezaux est un parfait équilibre entre concentration et fraicheur, issu d'un chenin blanc passerillé et botrytisé. Vin de couleur jaune tirant vers...
Robe : Jaune aux reflets ambrés. Nez complexe sur les fruits exotiques, le miel et les fruits confits. Attaque franche en bouche, palais raffiné, léger et frais, avec une belle longueur. Accompagnera un foie gras ou une tarte aux fruits (tarte tanin). Robe : Jaune aux reflets ambrés. Nez...